मशरूम पिज्जा
मशरूम पिज्जा को लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 166 कैलोरी. यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 58 सेंट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यदि आपके हाथ में गर्म पानी, अजवायन, कॉर्नमील और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो ब्लैकबर्ड बेकरी पिज्जा क्रस्ट के साथ ग्रिल्ड चिकन, शतावरी और मशरूम पिज्जा, घर का बना मधुर मशरूम पिज्जा आटा और कॉपी कैट मधुर पिज्जा, तथा पिज्जा आटा {तला हुआ पालक और मशरूम पिज्जा} समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में 1 कप गर्म पानी में खमीर और चीनी को भंग करें; 5 मिनट खड़े रहें । हल्के चम्मच सूखे मापने वाले कप में आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
खमीर मिश्रण में 2 कप मैदा, साबुत गेहूं का आटा, 1/4 कप कॉर्नमील, 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच तेल डालें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को आटे की सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपके रहने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
टॉपिंग तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 चम्मच तेल गरम करें ।
मशरूम, प्याज और लहसुन जोड़ें; 8 मिनट या जब तक मशरूम निविदा और तरल लगभग वाष्पित न हो जाए ।
गर्मी से निकालें; थाइम और 1/2 चम्मच नमक में हलचल ।
ओवन को 47 पर प्रीहीट करें
पंच आटा नीचे; कवर करें और 5 मिनट आराम करें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर 13 इंच के गोल में रोल करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को हल्के से कोट करें, और 1 बड़ा चम्मच कॉर्नमील के साथ छिड़के ।
1 इंच की सीमा छोड़कर, आटे के ऊपर मशरूम मिश्रण फैलाएं; पनीर के साथ छिड़के ।
पर सेंकना 475 ओवन के नीचे रैक पर 13 मिनट या जब तक पपड़ी हल्के भूरे रंग और पनीर पिघला देता है.