मशरूम सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
मशरूम सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 238 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। पोर्क टेंडरलॉइन, फ्लैट-लीफ अजमोद, लोअर-सोडियम चिकन शोरबा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सफेद शराब सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मार्सला मशरूम सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, शिटेक मशरूम सॉस के साथ भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, तथा मशरूम सॉस के साथ प्रोसिटुट्टो-भरवां पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन में एक छोटा रोस्टिंग पैन रखें । ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
समान रूप से 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क छिड़कें ।
पहले से गरम पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें, और कोट करने के लिए घुमाएँ ।
पैन में पोर्क जोड़ें। 425 पर 20 मिनट के लिए भूनें या जब तक कि सूअर के मांस के सबसे मोटे हिस्से में थर्मामीटर न डाला जाए, तब तक 145 दर्ज करें, 10 मिनट के बाद ।
पैन से सूअर का मांस निकालें, और 10 मिनट तक खड़े रहें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर रोस्टिंग पैन रखें ।
पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
मशरूम जोड़ें; 4 मिनट भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
लगातार हिलाते हुए, लहसुन डालें और 1 मिनट भूनें । सिरका में हिलाओ, और एक उबाल लाने के लिए, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करना । कुक 1 मिनट या जब तक तरल लगभग वाष्पित हो जाता है, कभी-कभी सरगर्मी । शेष 1/4 चम्मच नमक और शोरबा में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । तरल को 1/3 कप (लगभग 7 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें, और क्रेम फ्रैच और सरसों में हलचल करें ।
पोर्क क्रॉसवर्ड को स्लाइस में काटें ।
3 प्लेटों में से प्रत्येक पर 4 औंस पोर्क रखें, और प्रत्येक को लगभग 2 1/2 बड़े चम्मच सॉस के साथ परोसें ।