मसालेदार कैंडिड बेकन और टमाटर शर्बत के साथ मकई ब्रूली
एक की जरूरत है लस मुक्त साइड डिश? मसालेदार कैंडिड बेकन और टमाटर शर्बत के साथ मकई ब्रूली कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 837 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 6 घंटे. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए भारी क्रीम, पानी, ब्राउन शुगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो कैंडिड टमाटर और कैंडिड बेकन पिज्जा और एक सस्ता, कैंडिड बेकन कॉर्न सालसा, तथा कैंडिड बेकन के साथ कॉर्न मफिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शर्बत बनाने के लिए: आपको शर्बत को कम से कम एक दिन पहले शुरू करना होगा ताकि यह ठीक से सख्त हो जाए । बर्फ के पानी का स्नान तैयार करें ।
प्रत्येक टमाटर के तल में एक उथले एक्स को काटें । उन्हें उबलते पानी को लगभग 30 सेकंड तक ब्लांच करने के लिए छोड़ दें और फिर बर्फ के पानी के स्नान में स्थानांतरित करें । एक छोटे, तेज चाकू से खाल को आसानी से छीलना चाहिए । उन्हें क्वार्टर करें और बीज निकालें, फिर उन्हें एक ब्लेंडर में प्यूरी करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में पानी, कॉर्न सिरप, पेपरिका और दूध पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें । मिश्रण को उबाल लें, कभी-कभी हिलाएं ।
पैन को गर्मी से निकालें । ठंडा होने पर टमाटर की प्यूरी में मिला लें ।
एक आइसक्रीम मशीन में मिश्रण रखें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्रक्रिया करें । शर्बत को ढक्कन के साथ एक कंटेनर में स्क्रैप करें और कठोर होने तक फ्रीज करें । रातोंरात है best.To मसालेदार कैंडिड बेकन बनाएं: बेकन को मोटे तौर पर काट लें, फिर इसे ब्राउन शुगर और कैयेने के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें । पल्स 10, या 12 बार जब तक एक मोटे, टुकड़े टुकड़े मिश्रण हासिल नहीं किया जाता है ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
बेकन मिश्रण डालें और बहुत बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि बेकन पकना शुरू न हो जाए और चीनी कैरामेलाइज़ न हो जाए । इसे बहुत कुरकुरा न पकाएं और चीनी को जलने न दें । अक्सर स्वाद । जब बेकन पक जाए लेकिन फिर भी थोड़ा चबाया जाए तो इसे पकाने से रोकने के लिए पैन से निकाल दें और इसे एक प्लेट में स्थानांतरित कर दें cool.To कॉर्न ब्रूली बनाएं: ओवन को 300 डिग्री पर प्रीहीट करें । एक बर्तन में क्रीम, आरक्षित कॉब्स और चीनी को उबाल लें ।
गर्मी से निकालें, और स्वाद विकसित होने तक 30 मिनट कवर करें । एक मध्यम आकार के कटोरे में अंडे की जर्दी को अच्छी तरह से वातित और रंग में हल्का होने तक फेंटें । एक ही कटोरे में फुसफुसाते हुए क्रीम मिश्रण को तनाव दें, किसी भी ठोस पदार्थ को त्याग दें । सॉस पैन को धो लें और क्रीम और जर्दी के मिश्रण को वापस पैन में डालें । मिश्रण को कुछ गाढ़ा होने तक पूरे समय हिलाते और खुरचते हुए उबाल लें । मिश्रण को फिर से छान लें । मकई की गुठली को चार 6-ऑउंस ओवनप्रूफ रेकिन्स में विभाजित करें । क्रीम मिश्रण के बारे में प्रत्येक के ऊपर, रमेकिन के होंठ पर लगभग इंच की जगह छोड़ दें । भरे हुए रैकिन्स को बेकिंग पैन में सेट करें । पैन को लगभग आधा रास्ता रमेकिन्स के किनारों को पानी से भरें और ध्यान से ओवन में स्थानांतरित करें ।
कस्टर्ड सेट होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें । कूल completely.To परोसें: कैंडिड बेकन को मोटे तौर पर एक गंभीर मिश्रण में काट लें । इसे 4 रैकिन्स के ऊपर समान रूप से विभाजित करें, अच्छी तरह से ढकने के लिए फैलाएं ।
रैकिन्स को ब्रॉयलर के नीचे तब तक रखें जब तक कि बेकन का मिश्रण उबलने न लगे ।
पूरी तरह से ठंडा होने के लिए ब्रायलर से निकालें । वैकल्पिक रूप से आप कैंडिड बेकन को कैरामेलाइज़ करने के लिए एक छोटे ब्लो टॉर्च का उपयोग कर सकते हैं ।
टमाटर के शर्बत के एक छोटे स्कूप के साथ कमरे के तापमान पर परोसें ।