मसालेदार क्रस्ट के साथ कद्दू पाई
यह नुस्खा 10 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 269 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 59 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कद्दू प्यूरी, आधा-आधा, जमीन दालचीनी, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कद्दू पाई मसालेदार कद्दू के बीज, मसालेदार क्रस्ट के साथ कद्दू पाई, तथा मसालेदार कद्दू चीज़केक एक जिंजरनैप क्रस्ट के साथ.
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में मापा आटा, चीनी, दालचीनी, जायफल, नमक और लौंग को मिलाएं और मिलाएं ।
मक्खन जोड़ें और, पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मक्खन को सूखी सामग्री में मिलाएं जब तक कि यह मटर के आकार के टुकड़ों में न हो, लगभग 5 मिनट ।
बर्फ के पानी के 4 बड़े चम्मच जोड़ें और आटा एक साथ आने तक मिलाएं । (
यदि आवश्यक हो तो बर्फ के पानी का एक अतिरिक्त बड़ा चमचा जोड़ें, लेकिन आटा को ओवरवर्क न करें या यह कठिन हो जाएगा । ) आटा को एक फ्लैट डिस्क में आकार दें, इसे प्लास्टिक रैप में कवर करें, और कम से कम 30 मिनट के लिए सर्द करें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । हल्के से एक काम की सतह को आटा दें और आटा को लगभग 12 इंच व्यास और 1/4 इंच मोटी गोल में रोल करें । आटे के साथ 9 इंच की पाई प्लेट को लाइन करें और किनारों को सील करने के लिए समेटते हुए, अतिरिक्त को अपने नीचे मोड़ें । चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी के एक टुकड़े के साथ क्रस्ट को लाइन करें और इसे पाई वेट से भरें ।
बेकिंग शीट पर क्रस्ट को सेट और हल्का भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
पाई वेट और चर्मपत्र पेपर निकालें और तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि क्रस्ट स्पर्श से सूख न जाए, लगभग 10 मिनट अधिक ।
फिलिंग डालने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें । भरने के लिए: एक बड़े कटोरे में, सभी सामग्री को मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें ।
मिश्रण को क्रस्ट में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि फिलिंग बीच में सेट न हो जाए और किनारों को फुलाया जाए, लगभग 50 से 60 मिनट ।
ओवन से निकालें और काटने से पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें । बेवरेज पेयरिंग: ब्रॉडबेंट 5 साल मदीरा, पुर्तगाल । मदीरा में एक जला हुआ, शहद वाला अखरोट है जो पाई में मसालों और जड़दार स्वादों को खूबसूरती से निभाएगा । शराब पाई की तुलना में मीठा है और इसमें एक फर्म एसिड बैकबोन भी है, जो प्रत्येक काटने के बाद इसे एक ताज़ा घूंट बनाता है ।