मसालेदार गोभी, गाजर और डाइकॉन किमची

मसालेदार गोभी, गाजर और डाइकॉन किमची
मसालेदार गोभी, गाजर और डाइकॉन किमची की रेसिपी तैयार है लगभग 2 घंटे और 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 कोरियाई भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस साइड डिश में है 135 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 2.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास समुद्री नमक, कोरियाई चिली पाउडर, लहसुन लौंग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नापा गोभी और गाजर किमची, किमची (पारंपरिक मसालेदार नापा गोभी का अचार), तथा किमची / किमची/गिमची (कोरियाई किण्वित मसालेदार गोभी) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कांच के कटोरे में, पानी में नमक घोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
2
पत्ता गोभी, गाजर और डाइकॉन डालें । एक प्लेट के साथ कवर करें । सब्जियों को जलमग्न रखने के लिए प्लेट पर प्लास्टिक रैप की एक शीट सेट करें और एक भारी बर्तन के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
Daikon मूलीDaikon मूली
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
3
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें जब तक कि सब्जियां 1 इंच तरल, 2 घंटे से ढक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
4
तरल डालो और इसे आरक्षित करें । एक कोलंडर में सब्जियों को हल्के से कुल्ला, फिर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
5
सब्जियों को एक साफ बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
6
लहसुन, स्कैलियन, अदरक, लाल मिर्च और चिली पाउडर डालें और अच्छी तरह से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
लाल मिर्च मिर्चलाल मिर्च मिर्च
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
7
सब्जियों को कसकर चौड़े मुंह वाले 1-क्वार्ट जार में पैक करें; कवर करने के लिए पर्याप्त आरक्षित तरल जोड़ें । चॉपस्टिक का उपयोग करके, किसी भी हवाई बुलबुले को बाहर निकालें । सब्जियों को जलमग्न रखने के लिए उनके ऊपर एक छोटी कटोरी दबाएं । शिथिल रूप से कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संतरे का टुकड़ा जेली कैंडी, नाक के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआसंतरे का टुकड़ा जेली कैंडी, नाक के लिए छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
8
सब्जियों को ढकने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक आरक्षित तरल मिलाते हुए, 5 दिनों के लिए ठंडी जगह पर खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
9
किसी भी तरल को त्यागें और जार को सील करें । किमची को 1 महीने तक फ्रिज में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
KimchiKimchi

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

कोरियाई के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तानियन एट विंसेंट कैरेम टेरे ब्रूली चेनिन ब्लैंक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
तानिया एट विंसेंट Careme टेरे Brulee Chenin ब्लॉन्क
तानिया एट विंसेंट Careme टेरे Brulee Chenin ब्लॉन्क
# 65 वाइन स्पेक्टेटर टॉप 100 ऑफ 2019 किसी भी अवसर के लिए चेनिन ब्लैंक को प्रसन्न करने वाली भीड़, यह रसीला बॉटलिंग हनीसकल और साइट्रस के नोट प्रदान करता है जो एक उज्ज्वल, निर्बाध अम्लता द्वारा संतुलित होते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर64
पत्रिका
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