मसालेदार चीनी-शहद शीशे का आवरण के साथ पेस्ट्री ट्विस्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मसालेदार चीनी-शहद के साथ पेस्ट्री ट्विस्ट दें । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 128 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 51 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, लार्ड, पिसा हुआ जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पाउडर चीनी शीशे का आवरण और मसालेदार चीनी डोनट छेद के साथ कद्दू डोनट्स, दालचीनी चीनी और बोर्बोन शीशे का आवरण के साथ पफ पेस्ट्री डोनट्स, तथा मेपल शीशे का आवरण के साथ मसालेदार चीनी कुकीज़.
निर्देश
आटा, नमक, और खमीर मध्यम कटोरे में अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए ।
लार्ड जोड़ेंऔर मिक्सचर तक उंगलियों से रगड़ेंमोटे भोजन जैसा दिखता है । अच्छी तरह से बनाओमिश्रण का केंद्र और अच्छी तरह से शराब डालना । झबरा आटा रूपों तक कांटा के साथ हिलाओ । एक साथ आटा इकट्ठा करें और बाहर निकलेंथोड़ा आटा काम की सतह । आटा गूंधेंचिकनी और लोचदार तक, गर्म जोड़नाआटा सूखा होने पर चम्मच से पानी,लगभग 10 मिनट ।
चर्मपत्र के साथ बड़ी बेकिंग शीट लाइन करेंकागज ।
हल्के आटे पर आटा रोल करें1 / 8 इंच मोटाई के लिए सतह। फ्लूटेडपेस्ट्री व्हील का उपयोग करके, आटा को 1 1/4-इंच-चौड़ा 4-इंच-लंबी स्ट्रिप्स में काट लें । धीरे से प्रत्येक मोड़केंद्र में पट्टी, धनुष बनाने ।
तैयार बेकिंग शीट पर पेस्ट्रीटविस्ट रखें । 1/8-इंच मोटाई और कटआउट अतिरिक्त स्ट्रिप्स के लिए रेरोल्ड स्क्रैप। ट्विस्ट स्ट्रिप्स और जगहतैयार बेकिंग शीट पर ।
बड़े में पर्याप्त जैतून का तेल डालोसॉस पैन 1 1/2 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए । तेल में डूबे हुए बल्ब के साथ पैन के किनारे डीप-फ्राई थर्मामीटर संलग्न करें; तेल को 360 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें बैचों में काम करते हुए, सभी पक्षों पर सुनहरा होने तक आटा ट्विस्ट्स तेल में भूनें, कभी-कभी, 2 से 3 मिनट । स्लॉटडस्पून का उपयोग करके, तली हुई पेस्ट्री को पेपर में स्थानांतरित करेंतौलिया नाली के लिए । पूरी तरह से ठंडा। आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । एयरटाइट स्टोर करेंकमरे का तापमान।
पर्चमेंटकागज के साथ एक और बड़ी बेकिंग शीट । मध्यम में उबालने के लिए शहद लाओपैन ।
गर्मी से निकालें । बस तक कूलगर्म।
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में पाउडर चीनी, दालचीनी,और जायफल ।
एक बार में 1 तली हुई पेस्ट्री के साथ काम करते हुए,पेस्ट्री को गर्म शहद में डुबोएं । लिफ्ट पेस्ट्रीऔर धीरे से हिलाएं, जिससे अतिरिक्त शहद वापस पैन में आ जाए ।
पाउडर में रोल पेस्ट्री कोट करने के लिए चीनी मिश्रण ।
तैयार पर रखेंबेकिंग शीट। थाली पर पेस्ट्री की व्यवस्था करें ।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए,डुबकी लगाएंएक हल्के स्वाद वाले शहद में पेस्ट्री ट्विस्ट, जैसे कि नारंगी खिलना । एक मुखर रूप से स्वादयुक्त शहद पेस्ट्री और मसालेदार पाउडर चीनी को अभिभूत कर देगा ।
एक मीठी सफेद शराब, मोस्केटो के एग्लास के साथ भोजन समाप्त करें । डोनाटेला2007 रिवेरा "पियानी डी तुफारा"मोसेटो डी ट्रानी, डोल्से (इटली, $15) की सिफारिश करता है । शराब के मसालेदार किशमिश नोट कड़वा स्वाद और खुबानी खत्म द्वारा पूरक हैं । अगर वह बोतलअसंभव है, 2008 मिशेल चियार्लो निवोल का प्रयास करें
मोस्कैटो डी ' एस्टी (इटली, $16), एक चमकदार मोस्कैटोपत्थर-फल स्वाद के साथ ।
कोटिंग से बचने के लिएकच्चे शीशे का आवरण में उंगलियां, के लिए एक हाथ का उपयोग करेंपेस्ट्री ट्विस्ट को शहद में डुबोना और पाउडर में पेस्ट्री को रोल करने के लिए अन्यचीनी मिश्रण ।