मसालेदार दक्षिण पश्चिम बारबेक्यू सॉस

आपके पास कभी भी बहुत सारे अमेरिकी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मसालेदार दक्षिण पश्चिम बारबेक्यू सॉस को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 435 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक किफायती सॉस के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, मक्खन, केचप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । फादर्स डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्मोक्ड वेजीज़, बारबेक्यू सॉस और साउथवेस्ट चिमिचुर्री के साथ ग्रिल्ड हैंगर स्टेक, मसालेदार ग्रीक दही सॉस के साथ मलाईदार दक्षिण पश्चिम पास्ता, तथा मसालेदार बारबेक्यू सॉस.
निर्देश
लहसुन के बल्ब के नुकीले सिरे को काट लें; लहसुन को एल्युमिनियम फॉयल के टुकड़े पर रखें, और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । सील करने के लिए पन्नी मोड़ो।
425 पर 30 मिनट तक बेक करें; ठंडा । लहसुन लौंग से गूदा निचोड़ें।
एक बड़े सॉस पैन में लहसुन का गूदा, केचप और अगली 12 सामग्री मिलाएं । मिश्रण को उबाल लें; गर्मी कम करें, और 20 मिनट उबालें । कूल ।
एक ब्लेंडर में मिश्रण डालो; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें, पक्षों को खुरचने के लिए एक बार रोकें ।
चिकन को चखने के लिए 1 कप बारबेक्यू सॉस को अंतिम 30 मिनट के ग्रिलिंग समय के लिए आरक्षित करें । (किसी भी बचे हुए स्वाद सॉस को त्यागें।)
नीचे दिए गए निर्देशों के अनुसार चिकन को ग्रिल करें ।
शेष सॉस के साथ चिकन परोसें ।
भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी के एक बड़े वर्ग के केंद्र में 2 कप हिकॉरी, मेसकाइट या अन्य लकड़ी के चिप्स रखें; एक आयत में मोड़ो, और सील करें । पैकेट के ऊपर पंच छेद । ग्रिल के एक तरफ पहले से गरम करें, केंद्र को खाली छोड़ दें, 20 मिनट के लिए ।
अनलिमिटेड साइड पर कुकिंग ग्रेट पर पैकेट रखें। ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, 2 घंटे और 15 मिनट या जब तक किया (170) । निर्देशित के रूप में पेस्ट करें ।
डायरेक्ट कुकिंग: 300 से कम, 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर ग्रिल को प्रीहीट करें ।
चिकन, स्किन साइड अप, कुकिंग ग्रेट पर रखें । ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, कम गर्मी पर 1 घंटे और 15 मिनट या जब तक किया । (चिकन बारी मत करो । ) निर्देशित के रूप में चिपकाएं ।
अप्रत्यक्ष खाना पकाने: 2 कप हिकॉरी लकड़ी के चिप्स को 30 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ; नाली । (गैस ग्रिल के लिए लकड़ी के चिप्स पानी में भिगोए नहीं जाते हैं क्योंकि वे पन्नी में घिरे होते हैं और खाना पकाने की जाली पर रखे जाते हैं । ) ग्रिल के प्रत्येक तरफ चारकोल जमा करके आग तैयार करें, केंद्र को खाली छोड़ दें ।
चारकोल को 30 मिनट तक जलने दें, या जब तक लपटें गायब न हो जाएं और कोयले सफेद न हो जाएं ।
गर्म अंगारों पर चिप्स छिड़कें । ग्रिल के केंद्र में खाना पकाने की जाली पर चिकन, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर व्यवस्थित करें (सीधे अंगारों पर नहीं) । ग्रिल ढक्कन से ढककर 50 मिनट से 1 घंटे तक या पूरा होने तक पकाएं । (चिकन बारी मत करो । ) निर्देशित के रूप में चिपकाएं ।
नोट: इन विधियों के लिए, हम क्वार्टर में कटे हुए 3-पाउंड चिकन पूरे चिकन का उपयोग करना पसंद करते हैं, जो अधिक समान रूप से पकाते हैं । यदि चिकन के टुकड़ों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें जलने से बचाने के लिए ग्रिल से ड्रमस्टिक और पंखों को थोड़ा पहले हटा दें ।