मसालेदार नींबू-दौनी पोर्क टेंडरलॉइन
मसालेदार नींबू-रोज़मेरी पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.29 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 47 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 381 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में काली मिर्च, मेंहदी के पत्ते, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसालेदार नींबू-दौनी पोर्क टेंडरलॉइन, नींबू-मेंहदी पोर्क टेंडरलॉइन, तथा नींबू-मेंहदी ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
एक बड़े, शोधनीय प्लास्टिक बैग में, तेल, नींबू का रस, मेंहदी, लाल मिर्च, लहसुन और सूअर का मांस मिलाएं । बैग में किसी भी हवा को दबाएं, सील करें और 6 से 8 घंटे के लिए सर्द करें ।
पोर्क को कमरे के तापमान पर 1 घंटे तक खड़े रहने दें । ओवन को 400 पर प्रीहीट करें और एक ग्रिल या एक बहुत बड़ी कड़ाही को प्रीहीट करें ।
पोर्क को मैरिनेड से निकालें । अधिकांश लहसुन और मेंहदी को खुरचें और नमक और काली मिर्च के साथ टेंडरलॉइन को सीज़न करें । उन्हें तवे पर सेट करें और लगभग 6 मिनट तक ब्राउन होने तक तेज़ आँच पर पकाएँ ।
टेंडरलॉइन को एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और लगभग 14 मिनट के लिए ओवन में भूनें, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 13.
टेंडरलॉइन को पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें और टुकड़ा करने और परोसने से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
मालबेक, पिनोट नोयर, और सांगियोविस पोर्क टेंडरलॉइन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ज़ुकार्डी अलुवियन अल्तामिरा मालबेक । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 90 डॉलर है ।
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Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
गहरे लाल और बैंगनी रंग । स्ट्रॉबेरी, चेरी और बेर के नोटों के साथ जटिल फल चरित्र, ताजा हर्बल और पुष्प नोटों द्वारा पूरक । तालू में एक जीवंत अम्लता, महान संरचित टैनिन और एक लंबी फिनिश के साथ एक रेशमी प्रवेश है ।