मसालेदार बीट "जैतून" के साथ ग्रीक सलाद
मसालेदार चुकंदर "जैतून" के साथ ग्रीक सलाद बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 252 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.39 खर्च करता है । 465 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रोमेन हार्ट लीव्स, काली मिर्च, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके द्वारा लाया गया है feeds.epicurious.com। एक चम्मच के साथ 99 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसालेदार बीट "जैतून" के साथ ग्रीक सलाद, ग्रीक कारीगर के जैतून के साथ ग्रीक सलाद, तथा मसालेदार चुकंदर का सलाद.
निर्देश
अपने मसालेदार चुकंदर को" जैतून " बनाने के लिए, कम से कम एक दिन आगे शुरू करें ।
+ एक छोटे बर्तन या सॉस पैन में, सिरका, पानी और चीनी मिलाएं ।
जोड़ेंनारंगी का रस, सरसों के बीज, और काली मिर्च । नमकीन बनाना तरल लाओमध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए, फिर एक उबाल को कम करें और पकाना, 6 से 8मिनट ।
गर्मी से निकालें और इसे कम से कम 20 मिनट तक ठंडा होने दें यालंबे समय तक ।
जबकि तरल ठंडा हो रहा है, बीट को जैतून के आकार के क्यूब्स में काट लें और उन्हें रखेंएक साफ कंटेनर में लहसुन के साथ ।
जब तरल गुनगुना हो, तो इसे अपने कंटेनर में डालें, बीट्स को कवर करें । कंटेनर को कसकर बंद करें, इसे 5 या 6 अच्छे शेक दें, और बीट्स को अंदर चिपका देंठंडा करने के लिए फ्रिज । 24 से 48 घंटों में, वे खाने के लिए तैयार हो जाएंगे और रहेंगे1 सप्ताह के लिए फ्रिज में ताजा ।
+ एक बार जब आपके बीट मसालेदार हो जाते हैं, तो यह आपके घंटी मिर्च को भूनने का समय है ।
उन्हें रखोएक बेकिंग पैन में और ब्रॉयलर के नीचे रखें । ब्रॉयलर को उच्च और चालू करेंहर 5 मिनट की जाँच करें या यह देखने के लिए कि क्या त्वचा पर छाले और जले हुए हैं । फिर, चिमटे का उपयोग करके, मिर्च को छाले में घुमाएं और दूसरी तरफ से चार करें ।
ओवन से घंटी मिर्च निकालें और उन्हें एक पेपर बैग में डालें । बंद करेंशीर्ष और उन्हें 15 मिनट के लिए भाप दें । स्पर्श करने के लिए ठंडा होने पर,मिर्च से त्वचा को स्लाइड करें और त्यागें । क्षैतिज रूप से फ़्लेश को स्लाइस करेंपतली स्ट्रिप्स और फिर आधे में काट लें । एक तरफ सेट करें ।
+ सौंफ तैयार करने के लिए, सौंफ से तने और नीचे के नब को काट लेंबल्ब और चोट लगने पर बाहरी परत को हटा दें ।
बल्बों को आधा में लंबवत काटें ।
एक कटिंग बोर्ड पर प्रत्येक आधे के किनारे पर एफएल रखें और सौंफ को पतले, अर्धचंद्राकार भाले में काट लें । हार्ड कोर को त्यागें और सौंफ सेट करेंएक तरफ कान ।
+ रोमेन के पत्तों को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक बड़े मिश्रण कटोरे में डालें, धीरे से रेड वाइन सिरका और जैतून के तेल के साथ टॉस करें । इसके बाद, थेरिकोटा, धूप में सुखाए हुए टमाटर और सौंफ को दूसरे बाउल में डालें और मिलाएँ ।
सलाद को इकट्ठा करने के लिए, रोमेन को एक सर्विंग डिश या प्लेट पर फैलाएं । हरी मिर्च, सौंफ़, टमाटर, चुकंदर, खीरे, और की पंक्तियों के साथ कवर करेंलाल मिर्च ।
रिकोटा और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के ।
+ सोडियम गिनती : बीट: 64 मिलीग्राम प्रति बीट; सौंफ़: 45 मिलीग्राम प्रति 1 कप, 122 मिलीग्राम प्रति बल्ब; कम सोडियम रिकोटा: ब्रांड के आधार पर 24 मिलीग्राम प्रति 1/4 कप; सूखे टमाटर: ब्रांड के आधार पर प्रति सेवारत 5 मिलीग्राम; चेरी टमाटर: 7 मिलीग्राम प्रति 1 कप
सोडियम लड़की की असीम कम सोडियम रसोई की किताब
प्रकाशक, ह्यूटन मिफ्लिन हरकोर्ट से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित । सोडियम गर्ल की लिमिटलेस लो-सोडियम कुकबुक: हाउ टू लूज़ द सॉल्ट एंड ईट द फूड्स यू लव जेसिका गोल्डमैन फाउंग द्वारा । जेसिका गोल्डमैन फाउंग द्वारा कॉपीराइट और 2013; मैट आर्मेंडरिज़ द्वारा कवर और इंटीरियर फोटोग्राफी कॉपीराइट और 2013 । जॉन विले एंड संस, इंक द्वारा प्रकाशित