मसालेदार बीफ इमली
मसालेदार बीफ इमली सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 899 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यदि आपके पास मोंटेरे जैक चीज़, पानी, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बीफ इमली, ऑल-बीफ इमली, तथा चिपोटल बीफ टैमलेस.
निर्देश
भूसी मकई, रेशम को त्यागना।
एक बड़े बर्तन में मकई की भूसी रखें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें, और 30 मिनट तक भीगने दें ।
नाली और पैट सूखी, नम छोड़कर लेकिन गीला नहीं ।
मकई से गुठली को लगभग 1 1/2 कप के बराबर काटें । इस राशि में से 1 कप गुठली को एक फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें और दूसरी गुठली को पूरा छोड़ दें । एक तरफ सेट करें ।
जैतून का तेल गरम करें और प्याज को पारभासी होने तक भूनें ।
ग्राउंड बीफ, टमाटर का पेस्ट, मिर्च पाउडर, जीरा, अजवाइन नमक, और नमक और काली मिर्च डालें और ब्राउन होने तक पकाएं ।
अतिरिक्त वसा को हटा दें और आपके द्वारा बनाए जा रहे तमलों की संख्या के अनुसार समान मात्रा में विभाजित करें ।
मिक्सिंग बाउल में कॉर्नमील, नमक और 1 कप पानी मिलाएं । एक और 1 कप पानी उबाल लें और कॉर्नमील मिश्रण में लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक हिलाएं ।
गर्मी से निकालें और मक्खन, बेकिंग पाउडर, शुद्ध मकई, पूरे मकई के दाने, और जलापेनो में व्हिस्क करें ।
इमली को सीधे मकई की भूसी के आवरण से खाया जाता है जिसमें वे उबले हुए होते हैं । भाप के लिए इमली केसिंग बनाने के लिए: मकई की भूसी को स्ट्रिप्स में फाड़ दें । इनमें से कुछ को एक साथ बुना जाएगा और कम से कम एक इंच चौड़ा होना चाहिए । तमलों के सिरों को सुरक्षित करने के लिए आपको लगभग 16 संकरी पट्टियों (1/4 से 1/2 इंच चौड़ी) की भी आवश्यकता होगी ।
4 स्ट्रिप्स या तो कंधे से कंधा मिलाकर, और फिर एक और 4 बुनाई या तो एक सीधा फैशन में के माध्यम से 8 आयतों के बारे में 8 इंच वर्ग बनाने के लिए । प्रत्येक इमली को मकई के मिश्रण, बीफ मिश्रण और पनीर की समान मात्रा से भरा जाएगा । प्रत्येक इमली के मामले के केंद्र में कुछ मकई मिश्रण (2 और 4 बड़े चम्मच के बीच) चम्मच करें और एक परत बनाने के लिए फैलाएं । फिर प्रत्येक इमली पर मकई के मिश्रण के केंद्र में ग्राउंड बीफ़ मिश्रण की एक समान मात्रा डालें । प्रत्येक इमली पर पनीर की मात्रा के साथ शीर्ष बीफ़ मिश्रण । इस बिंदु पर, उबलते पानी के 1 या 2 पैन शुरू करें, प्रत्येक को स्टीमिंग रैक के साथ फिट किया गया है (आपको तमलों को समायोजित करने के लिए पैन के ऊपर पर्याप्त स्टीमिंग स्पेस की आवश्यकता होगी । ) मकई की भूसी को मोड़ो ताकि मकई भरने से मांस भरने और पनीर को घेर लिया जाए । मकई की भूसी के टुकड़ों के साथ बंद बांधकर इमली के आवरण के सिरों को सुरक्षित करें ।
रैक और भाप से ढके हुए तमलों को रखें - लगभग 20 मिनट से आधे घंटे तक, आवश्यकतानुसार पैन(ओं) में पानी की भरपाई करें ।
परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करें ।