मसालेदार सीताफल सॉस के साथ एंको-रगड़ बाइसन टेंडरलॉइन
मसालेदार सीताफल सॉस के साथ एंको-रगड़ बाइसन टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 23.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 596 कैलोरी, 74 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास वाइन सिरका, सीताफल के पत्ते और तने, मैक्सिकन अजवायन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दक्षिण-पश्चिमी मसाला-रगड़ बाइसन टेंडरलॉइन, एंको चिली-एस्प्रेसो ने पोर्क टेंडरलॉइन को रगड़ दिया, तथा एंको-रबड टर्की ब्रेस्ट को सीलेंट्रो-हबानेरो पोटैटो ग्रैटिन के साथ.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में चीनी, 1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक, 1 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च, मिर्च पाउडर, जीरा, अजवायन और धनिया मिलाएं और उंगलियों के साथ समरूप होने तक मिलाएं । टेंडरलॉइन की पूरी सतह पर समान रूप से रगड़ें ।
एक वायर रैक में स्थानांतरित करें, सर्द करें, और कम से कम 45 मिनट और रात भर तक आराम करें ।
इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर के कटोरे में सीताफल, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे, सिरका और जैतून का तेल मिलाएं । एक मोटा सॉस बनने तक प्रक्रिया करें, लगभग 20 सेकंड । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
पकाने के लिए तैयार होने पर, ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में तेल गरम करें ।
टेंडरलॉइन डालें और बीच-बीच में पलटते हुए, सभी तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
टेंडरलॉइन को रिमेड बेकिंग शीट में सेट वायर रैक में स्थानांतरित करें और ओवन में स्थानांतरित करें । मध्यम दुर्लभ के लिए 125 डिग्री फ़ारेनहाइट या मध्यम के लिए 135 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 20 मिनट के लिए रोस्ट रजिस्टरों के केंद्र में डाले गए एक तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर तक भूनें ।
ओवन से निकालें और नक्काशी और सॉस के साथ परोसने से 5 मिनट पहले आराम करें ।