मसालेदार हरे टमाटर के साथ ओपन-फेस स्टेक सैंडविच
यह डेयरी मुक्त नुस्खा 30 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 20 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 24 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 30 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेबी अरुगुला, लहसुन लौंग, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो खुला चेहरा Caprese स्टेक सैंडविच, परमेसन ड्रेसिंग के साथ ओपन-फेस स्टेक सैंडविच, तथा ओपन-फेस हैम-एंड-एग सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक काम की सतह पर, नमक के साथ कीमा बनाया हुआ लहसुन छिड़कें और, चाकू के सपाट पक्ष का उपयोग करके, लहसुन को एक चिकनी पेस्ट में मैश करें । एक छोटी कटोरी में, लहसुन के पेस्ट को मेंहदी, लाल शिमला मिर्च और जैतून के तेल के साथ फेंट लें । पूरे स्टेक पर मैरिनेड को रगड़ें और 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें या 2 दिनों तक ठंडा करें ।
एक ग्रिल पैन गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ फ्लैंक स्टेक को सीज़न करें और मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, एक बार पलट दें, मध्यम-दुर्लभ तक, लगभग 7 मिनट ।
स्टेक को एक बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम करें । अनाज के पार स्टेक को पतला काट लें ।
ब्रेड को कुरकुरा और सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड ग्रिल करें ।
प्रत्येक स्लाइस को 1/2 चम्मच मेयोनेज़ और सरसों के साथ फैलाएं । ब्रेड पर स्टेक की व्यवस्था करें और ऊपर से मसालेदार हरे टमाटर डालें ।
एक मध्यम कटोरे में, अरुगुला को टमाटर के अचार के तरल के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । सैंडविच पर अरुगुला को माउंड करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. द वाइल्ड एंड वाइल्डर 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ दिखावटी मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
![जंगली और बेतुकी दिखावटी Merlot]()
जंगली और बेतुकी दिखावटी Merlot
प्रदर्शक नाक पर समृद्ध बेर और डैमसन फल से भरा है । इस्तेमाल किया ओक तालू जो अमीर लाल बेर जायके का प्रभुत्व है, जबकि यह भी सूक्ष्म मिट्टी बारीकियों पेश पर विनीत है । शराब एक लंबे खत्म के साथ सुरुचिपूर्ण और रेशमी है ।