मसल्स के साथ फिडोस
मसल्स के साथ फिडोस सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.66 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 433 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जूस, मसल्स, वाइन और कुछ अन्य चीजों में टमाटर उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं फिदोस, समुद्री भोजन के साथ फिडोस, तथा स्टोवटॉप फिडोस.
निर्देश
गर्म होने तक मध्यम कम गर्मी पर 1/4 कप भारी बर्तन में 6 कप तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर फिडोस डालें और पकाएं, बार-बार हिलाएं और पलट दें, सुनहरा भूरा होने तक (घोंसले टूट जाएंगे), 10 से 15 मिनट ।
एक कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ पास्ता को स्थानांतरित करें ।
बर्तन में बचे हुए तेल में 2/3 कप प्याज और 1 चम्मच लहसुन डालें और कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएँ, फिर टमाटर में रस, 1/2 चम्मच नमक और चीनी के साथ मिलाएँ । गर्मी को मध्यम रूप से उच्च और उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि टमाटर बहुत मोटी पेस्ट में टूट न जाए, लगभग 25 मिनट ।
जबकि सोफ्रिटो सिमर, कोरिज़ो, बे पत्ती, और शेष 2/3 कप प्याज और 1 चम्मच लहसुन को शेष 2 बड़े चम्मच तेल में 8-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मध्यम गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, 4 से 5 मिनट ।
शराब जोड़ें और उबाल लें, फिर 5 मिनट उबालें ।
स्टॉक और शेष 1/2 चम्मच नमक जोड़ें और एक उबाल पर लौटें, फिर मसल्स जोड़ें । कुक, कसकर कवर, मध्यम गर्मी पर, जब तक कि मसल्स चौड़े न खुल जाएं, 3 से 6 मिनट । (6 मिनट के बाद बंद रहने वाले किसी भी मसल्स को त्याग दें । )
एक कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ मसल्स को स्थानांतरित करें । बे पत्ती त्यागें।
सोफ्रिटो में मसल्स-कुकिंग लिक्विड और ब्राउन किए हुए फिडोस डालें और उबाल लें, बिना ढके, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि पास्ता नर्म न हो जाए और अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए, 12 से 15 मिनट ।
मसल्स और 1 बड़ा चम्मच अजमोद डालें और 1 से 2 मिनट तक मसल्स के गर्म होने तक पकाएं ।
शेष चम्मच अजमोद के साथ छिड़का परोसें ।
* कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध है और tienda.com (888-472-1022) ।
* आप स्पेगेटी के 10 औंस स्थानापन्न कर सकते हैं, 2 इंच की लंबाई में टूट सकते हैं, फिडोस के लिए । * पास्ता को 1 दिन पहले ब्राउन और ठंडा किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर ढीला ढककर रखा जा सकता है । * सोफ्रिटो को 1 दिन पहले पकाया जा सकता है और ठंडा, खुला, फिर ठंडा, ढका जा सकता है ।