यरूशलेम आटिचोक सूप

यरूशलेम आटिचोक सूप
जेरूसलम आटिचोक सूप आपके सूप रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 218 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 16g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यदि आपके पास जेरूसलम आर्टिचोक, जैतून का तेल, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 4 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 35 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 32 का इतना कमाल नहीं%. कोशिश करो जेरूसलम आटिचोक प्यूरी और जेरूसलम आटिचोक अचार के साथ ब्रियोच क्रस्टेड मछली, आटिचोक और यरूशलेम आटिचोक सूप की क्रीम, तथा यरूशलेम आटिचोक सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मैं बाजार से मुट्ठी भर यरूशलेम आटिचोक घर लाया, जैतून का तेल, समुद्री नमक और काली मिर्च की एक साधारण बूंदा बांदी के साथ ओवन में उन्हें (त्वचा और सभी) धोया और भुना हुआ । मैंने उन्हें सभी तरह से पकाया क्योंकि मैं एक बेक्ड आलू था। मैंने उन्हें स्वादिष्ट परिणामों के लिए हेज़लनट तेल के साथ जैतून के तेल की जगह दूसरी बार भूनने की कोशिश की । अब, सब्जी मेरे उत्पादन जीवन को संभालने का जोखिम उठाती है जैसा कि मुझे पता है! मैंने कुछ पतले गोलों में कटौती की, उन्हें तला और उन्हें एक अरुगुला सलाद के ऊपर छिड़का । स्वादिष्ट। मुझे लगा कि मैं इन तैयारियों के साथ अपने चरम पर पहुंच गया हूं जब तक कि मैंने इस सूप का स्वाद नहीं लिया । ..उन्हें भूनने और स्टू करने का संयोजन एक जटिल स्वाद देता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जेरूसलम आटिचोकजेरूसलम आटिचोक
हेज़लनट तेलहेज़लनट तेल
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4
बेकिंग शीट पर 1/2 जेरूसलम आर्टिचोक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जेरूसलम आटिचोकजेरूसलम आटिचोक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
5
उन्हें 1 1/2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6
ट्रे को ओवन के बीच में रखें और चाकू की नोक से छेदने पर 30 से 45 मिनट तक पूरी तरह से पकने तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
इस बीच, यरूशलेम आटिचोक के बाकी हिस्सों को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जेरूसलम आटिचोकजेरूसलम आटिचोक
8
एक मध्यम बर्तन गरम करें और शेष 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
नमक और काली मिर्च के साथ प्याज और लहसुन और मौसम जोड़ें । 5 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
10
थाइम और जेरूसलम आर्टिचोक स्लाइस जोड़ें और सामग्री को मिश्रण करने के लिए हिलाएं । मसाला की जाँच करें । 5 से 10 मिनट तक पकाएं और 4 कप पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जेरूसलम आटिचोकजेरूसलम आटिचोक
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
11
जेरूसलम आटिचोक पूरी तरह से निविदा होने तक, 25 से 30 मिनट तक पकाएं । यदि इस खाना पकाने के समय में तरल बहुत कम हो जाता है, तो शेष 1 कप पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जेरूसलम आटिचोकजेरूसलम आटिचोक
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
12
ओवन से भुना हुआ निकालें, उन्हें चौथाई करें और उन्हें सीधे सूप मिश्रण में जोड़ें । मसाला के लिए स्वाद।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
13
बर्तन से थाइम निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
14
क्रीम जोड़ें। सूप को ब्लेंडर (या हैंड ब्लेंडर) में छोटे बैचों में चिकना होने तक प्यूरी करें । अधिक" देहाती "बनावट के लिए, केवल 1/2 प्यूरी करें और अन्य 1/2" चंकी को छोड़ दें । "
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
15
सूप के प्राकृतिक रूप से पौष्टिक स्वाद को बाहर लाने के लिए क्रस्टी खट्टे या एक बीज वाली रोटी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
16
सेवारत सुझाव: क्रस्टी खट्टी रोटी या बीज वाली रोटी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टी रोटीखट्टी रोटी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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