राउंड 2 - बीफ़ कबाब पिटा पॉकेट्स
राउंड 2 - बीफ़ कबाब पिटा पॉकेट्स को शुरू से लेकर अंत तक लगभग 15 मिनट लगते हैं। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 183 ग्राम प्रोटीन , 51 ग्राम वसा और कुल 1873 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है। $8.48 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 63% पूरा करती है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। कूसकूस, बॉटम राउंड स्टेक, कैनोलन तेल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 84% का शानदार स्पूनकुलर स्कोर मिला है। इसी तरह की रेसिपी हैं पिटा पॉकेट्स , टूना पिटा पॉकेट्स और हार्दिक पिटा पॉकेट्स ।
निर्देश
ग्रिल पैन को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें और पैन पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़कें। कबाब को हर तरफ़ से 3 मिनट तक मध्यम-दुर्लभ होने तक ग्रिल करें।
एक छोटे कटोरे में खीरे और बचा हुआ दही का मिश्रण मिलाएं।
पिटा पॉकेट के ऊपरी हिस्से को काट लें। पॉकेट को बीफ़, कूसकूस और दही खीरे के मिश्रण से भरें।
परोसने के बर्तन में रखें और परोसें।
एक बड़े कटोरे में कैनोला तेल, लहसुन, दही, जीरा, नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस को एक साथ फेंटें। मैरिनेड का आधा हिस्सा एक ढके हुए कटोरे में रखें और फ्रिज में रख दें।
बचे हुए मैरिनेड में गोमांस के टुकड़े डालें, ढककर 30 मिनट से लेकर रात भर तक के लिए फ्रिज में रख दें।
ग्रिल पैन या आउटडोर ग्रिल को मध्यम तेज़ आँच पर गरम करें। कबाब को ग्रिल करने से पहले ग्रिल की सतह पर तेल लगाना न भूलें।
गोमांस के टुकड़ों और प्याज के टुकड़ों को सीखों पर पिरोएं, हर सीख पर बारी-बारी से 3 टुकड़े गोमांस और प्याज के रखें। अतिरिक्त गोमांस के टुकड़ों को अलग रख दें।
ग्रिल पैन पर सीख रखें और मध्यम-दुर्लभ तक प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
कबाब को मसालेदार कूसकूस के साथ एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
बचा हुआ कुछ मैरिनेड ऊपर से डालें और परोसें।
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में मध्यम-धीमी आंच पर तेल गरम करें।
लहसुन को लाल मिर्च के साथ 2 मिनट तक भूनें, ध्यान रहे कि लहसुन जल न जाए।
चिकन शोरबा डालें, आँच को मध्यम-तेज़ करें और उबाल लें। कूसकूस मिलाएँ, ढक दें और आँच से उतार लें।
5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। नमक और काली मिर्च डालकर कांटे से फुलाएँ।
इसे एक सर्विंग बाउल में डालें और परोसें।