रोक्फोर्ट और अखरोट रोल
नुस्खा रोक्फोर्ट और अखरोट रोल बनाया जा सकता है लगभग 50 मिनट में. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 499 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.8 खर्च करता है । 132 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में अखरोट, मक्खन, अंडे और पाउच की आवश्यकता होती है फास्ट-एक्शन यीस्ट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे रोक्फोर्ट और अखरोट शॉर्टब्रेड, रोक्फोर्ट और टोस्टेड अखरोट का सलाद, तथा चिकोरी-एंडिव रोक्फोर्ट और अखरोट का सलाद.
निर्देश
अखरोट को फूड प्रोसेसर में रखें और बारीक काटने के लिए पल्स करें; एक तरफ छोड़ दें ।
एक कटोरे में आटा, 10 ग्राम नमक, खमीर, मक्खन और 300 मिलीलीटर पानी डालें, एक साथ हिलाएं और एक मिनट के लिए सामग्री की मालिश करना शुरू करें । यदि मिश्रण सूखा लगता है, तो नरम लेकिन चिपचिपा आटा बनाने के लिए एक बार में एक बड़ा चम्मच पानी डालें, फिर आटे को एक साथ लाने के लिए कटोरे में एक और दो मिनट के लिए गूंध लें ।
आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर टिप दें और कटोरे में लौटने से पहले 10 मिनट के लिए अच्छी तरह से गूंध लें । कटोरे को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर उठने के लिए छोड़ दें । अखरोट को आटे में संक्षेप में गूंध लें, फिर आगे 20 मिनट के लिए कटोरे में उठना छोड़ दें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर टिप दें और एक आयत में रोल करें, लगभग 50 एक्स 20 सेमी, 1 सेमी मोटी ।
रोक्फोर्ट को आटे के ऊपर समान रूप से छिड़कें और हल्के से दबाएं ।
आयत की चौड़ाई-तरीके को अपने सामने रखें और आयत को स्विस रोल की तरह रोल करें ।
8 बराबर आकार के टुकड़ों में काटें और उन्हें हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे पर रखें, कट-साइड नीचे । क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 1 घंटे के लिए उठने के लिए छोड़ दें ।
220 सी/200 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
आटे के प्रत्येक गोल को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और 20 मिनट तक बेक करें । कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें और गर्म होने पर भी खाएं । ये अपने आप स्वादिष्ट होते हैं या इसमें सेब के साथ सूप या चंकी सलाद के साथ परोसा जाता है ।