आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रिगाटोनी के साथ हार्दिक मेमने के रागो को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 963 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.21 खर्च करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, जैतून का तेल, रिगाटोनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सूखी रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिनोट नोयर चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 15 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । एक चम्मच के साथ 69 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं चिकन रागु डब्ल्यू रिगाटोनी, बतख राग के साथ रिगाटोनी, तथा मशरूम रागो के साथ रिगाटोनी.
निर्देश
1
एक मध्यम तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, 1/4 कप जैतून का तेल झिलमिलाता तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2
गाजर, प्याज और लाल शिमला मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक और लगभग 12 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सब्जियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
3
पुलाव में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
पैनकेटा जोड़ें और एक या दो बार मध्यम उच्च गर्मी पर तेज होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
5
भेड़ का बच्चा जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और मांस भूरा न हो जाए, 10 मिनट । सब्जियों को पुलाव में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
रेड वाइन डालें और वाष्पित होने तक उबालें, पुलाव के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
7
टमाटर और उनके रस, चिकन स्टॉक, बे पत्ती और कुचल लाल मिर्च जोड़ें । नमक और काली मिर्च डालकर उबाल लें । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें, आंशिक रूप से कवर करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि भेड़ का बच्चा बहुत निविदा न हो, 1 1/2 घंटे । बे पत्ती त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1t सफेद मिर्च पाउडर
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
8
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, रिगाटोनी को अल डेंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पीली शिमला मिर्च, छोटा पासा
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
रिगाटोनी को सूखा और मेमने के चीर के आधे हिस्से के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पीली शिमला मिर्च, छोटा पासा
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
10
पास्ता को बड़े कटोरे में परोसें, शेष मेमने की चीर और पेकोरिनो पनीर को मेज पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pecorino
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)