रैटटौइल
रैटटौइल एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 साइड डिश। के लिए $ 1.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 200 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम, काली मिर्च, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रैटटौइल का रैटटौइल (थॉमस केलर का कॉन्फिडेंस बायाल्डी), कॉन्फिट बायाल्डी (उर्फ रैटटौइल का रैटटौइल), तथा रैटटौइल टैटिन टार्टलेट्स-टार्टलेट्स टैटिन ए ला रैटटौइल.
निर्देश
ओवन2
मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े सॉस पैन में, उबालने के लिए 2 क्वार्ट्स नमकीन पानी लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पानी]()
पानी
पानीउपकरण आप उपयोग करेंगे![सॉस पैन]()
सॉस पैन
सॉस पैन4
इस बीच, लाल और पीले मिर्च, तोरी, और बैंगन को जैतून के तेल के साथ रगड़ें और बड़े बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पीली मिर्च]()
पीली मिर्च![जैतून का तेल]()
जैतून का तेल![बैंगन]()
बैंगन![तोरी]()
तोरी![सूखी मसाला रगड़]()
सूखी मसाला रगड़
पीली मिर्च
जैतून का तेल
बैंगन
तोरी
सूखी मसाला रगड़उपकरण आप उपयोग करेंगे![बेकिंग शीट]()
बेकिंग शीट
बेकिंग शीट5
लहसुन के सिर से शीर्ष 1/2 इंच काट लें । पन्नी में लपेटें और सब्जियों के साथ बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सब्जी]()
सब्जी![लहसुन]()
लहसुन![लपेटें]()
लपेटें
सब्जी
लहसुन
लपेटेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![बेकिंग शीट]()
बेकिंग शीट![एल्यूमीनियम पन्नी]()
एल्यूमीनियम पन्नी
बेकिंग शीट
एल्यूमीनियम पन्नी6
जब सौंफ नरम हो जाए, तो चिमटे का उपयोग शीट पर स्थानांतरित करने और तेल से रगड़ने के लिए करें । सब्जियों को भूनें, कभी-कभी पलटते हुए, निविदा और थोड़ा भूरा होने तक, 30 से 40 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सब्जी]()
सब्जी![सौंफ]()
सौंफ![खाना पकाने का तेल]()
खाना पकाने का तेल![सूखी मसाला रगड़]()
सूखी मसाला रगड़
सब्जी
सौंफ
खाना पकाने का तेलसूखी मसाला रगड़उपकरण आप उपयोग करेंगे![चिमटे]()
चिमटे
चिमटे7
भुनी हुई मिर्च को बड़े बाउल में निकाल लें और प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मिर्च]()
मिर्च![लपेटें]()
लपेटें
मिर्चलपेटेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![प्लास्टिक की चादर]()
प्लास्टिक की चादर![कटोरा]()
कटोरा
प्लास्टिक की चादर
कटोरा8
सभी सब्जियों को थोड़ा ठंडा होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें । पील और देसी मिर्च, फिर बारीक पासा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सब्जी]()
सब्जी![मिर्च]()
मिर्च
सब्जीमिर्च9
तोरी और बारीक पासा से बीज निकालें। बारीक पासा बैंगन। कोर सौंफ़ और बारीक पासा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बैंगन]()
बैंगन![तोरी]()
तोरी![सौंफ]()
सौंफ![बीज]()
बीज
बैंगनतोरीसौंफ
बीज10
मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े सॉस पैन में, भुना हुआ भुना हुआ सब्जियां और टमाटर सॉस मिलाएं । पैन में खाल से लहसुन निचोड़ें । सिमर मिश्रण, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि बहुत कम तरल शेष के साथ गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![टमाटर सॉस]()
टमाटर सॉस![सब्जी]()
सब्जी![लहसुन]()
लहसुन
टमाटर सॉससब्जीलहसुनउपकरण आप उपयोग करेंगे![सॉस पैन]()
सॉस पैन![फ्राइंग पैन]()
फ्राइंग पैन
सॉस पैन
फ्राइंग पैन
Balsamic सिरका
मरजोरम
काली मिर्च
तुलसी
थाइम
नमक
सामग्री
1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)]()
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)11 पौंड तोरी,![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1( बैंगन)![बैंगन, चौथाई]()
बैंगन, चौथाई1![बल्ब सौंफ़, डंठल त्याग दिया]()
बल्ब सौंफ़, डंठल त्याग दिया1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![ताजा तुलसी, कटा हुआ]()
ताजा तुलसी, कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![ताजा मार्जोरम, कटा हुआ]()
ताजा मार्जोरम, कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![ताजा थाइम, कटा हुआ]()
ताजा थाइम, कटा हुआ1सिर![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के बारे में]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के बारे में3![लाल घंटी मिर्च, चाकू की नोक के साथ छेदा]()
लाल घंटी मिर्च, चाकू की नोक के साथ छेदा4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)]()
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)3![पीली बेल मिर्च, चाकू की नोक से छेदा]()
पीली बेल मिर्च, चाकू की नोक से छेदा21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![तोरी, चौथाई]()
तोरी, चौथाई
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)11 पौंड तोरी,
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1( बैंगन)
बैंगन, चौथाई1
बल्ब सौंफ़, डंठल त्याग दिया1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
ताजा तुलसी, कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
ताजा मार्जोरम, कटा हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
ताजा थाइम, कटा हुआ1सिर
1 संतरा, छिलका2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के बारे में3
लाल घंटी मिर्च, चाकू की नोक के साथ छेदा4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)3
पीली बेल मिर्च, चाकू की नोक से छेदा21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
तोरी, चौथाईकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर29
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