रेड वाइन ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स विथ स्मोक्ड फॉल वेजिटेबल

एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? स्मोक्ड फॉल सब्जियों के साथ रेड वाइन ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 6.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1362 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 104 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, मेंहदी के पत्ते, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रेड वाइन ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स विथ स्मोक्ड फॉल वेजिटेबल, रेड वाइन-सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा रेड वाइन ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स.
निर्देश
आटे के साथ पसलियों को कोट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 8-चौथाई सॉस पैन में तेल गरम करें ।
पसलियों को 2 बैचों में डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि वे सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएँ ।
सॉसपॉट से पसलियों को हटा दें ।
सॉस पैन में प्याज डालें और 5 मिनट तक पकाएं । गाजर, अजवाइन, कटा हुआ लहसुन और मेंहदी में हिलाओ और 3 मिनट के लिए पकाना । गोमांस शोरबा और शराब में हिलाओ । पसलियों को सॉसपॉट पर लौटाएं और उबाल लें । गर्मी को कम करें। ढककर 1 घंटे तक या पसलियों के कांटे-कोमल होने तक पकाएं ।
सब्जी शोरबा, स्क्वैश, शकरकंद, शलजम, पार्सनिप, स्पेनिश प्याज और लहसुन की कलियों को 4-चौथाई गेलन सॉस पैन में तेज आंच पर उबाल लें । गर्मी को कम करें। ढककर 20 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं ।
खाना पकाने के तरल को सुरक्षित रखते हुए, एक कोलंडर में सब्जियों को अच्छी तरह से सूखा लें ।
सब्जियों को 1/2 कप कुकिंग लिक्विड से मैश कर लें ।
यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त खाना पकाने तरल जोड़ें, जब तक कि सब्जियां वांछित स्थिरता न हों ।
सब्जियों को पसलियों के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
बीफ शॉर्ट रिब्स मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बेरिंगर हॉवेल माउंटेन बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 35 डॉलर है ।
![Beringer हवे पहाड़ Bancroft खेत Merlot]()
Beringer हवे पहाड़ Bancroft खेत Merlot
2006 बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट एक समृद्ध गार्नेट रंग है, और पके काले फल, भूरे रंग के मसाले और नारंगी उत्तेजकता के संकेत के साथ ब्रिम है । इसके परिष्कृत टैनिन और स्वाद की गहराई इसे हॉवेल पर्वत से बेरिंगर की सबसे यादगार वाइन में से एक बनाती है । मिश्रण: 93% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, और 3% कैबरनेट फ्रैंक