रेड वाइन सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक

रेड वाइन सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 32g प्रोटीन की, 31g वसा की, और कुल का 514 कैलोरी. 15 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, नमक और काली मिर्च, ट्राई-टिप स्टेक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो टैंगो सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, चिमिचुर्री सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, तथा कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रिल या बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें और जैतून के तेल के 3 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी करें । वांछित दान के लिए ग्रिल, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट ।
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । पन्नी के साथ तम्बू और 10 मिनट खड़े हो जाओ ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें । नमक के साथ सीजन ।
लहसुन और अजवायन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक भूनें । टमाटर का पेस्ट डालें और लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं ।
Whisk शराब में. सॉस को आधा होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट ।
गर्मी से कड़ाही निकालें । सॉस को एक छोटे कटोरे में तनाव दें, जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए ठोस पर दबाएं । छलनी में ठोस पदार्थों को त्यागें और सॉस को सॉस पैन में लौटा दें और धीमी गति से उबाल लें ।
बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन को 1/2 इंच के छोटे टुकड़ों में काट लें और एक बार में सॉस में थोड़ा सा फेंटें । सॉस को स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
अनाज के पार स्टेक को पतला काट लें । स्टेक स्लाइस को 6 प्लेटों में विभाजित करें ।
स्टेक के ऊपर सॉस को बूंदा बांदी करें, थोड़ा और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बूंदा बांदी करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot]()
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।