नुस्खा रोमेस्को सॉस के साथ पोर्क कबाब लगभग आपकी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे और 10 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 487 कैलोरी, 54g प्रोटीन की, तथा 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। जीरा, लाल शिमला मिर्च, मोटी रोटी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो रोमेस्को सॉस के साथ ग्रील्ड चिकन कबाब, रोमेस्को सॉस के साथ रोज़मेरी हलिबूट कबाब, तथा रोमेस्को सॉस के साथ पोर्क सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में जीरा, स्मोक्ड पेपरिका, लाल मिर्च के गुच्छे, लहसुन, नींबू उत्तेजकता और रस और 1 चम्मच नमक मिलाएं । एक ढीला पेस्ट बनाने के लिए जैतून के तेल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ
चांदी नॉनपैरिल्स
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
सूअर का मांस जोड़ें और पूरी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक बैठने दें या रात भर ठंडा करें ।
4
रोमेस्को सॉस बनाएं: जैतून के तेल के साथ एक कड़ाही को कोट करें, मध्यम गर्मी पर रखें और लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । जब लहसुन सुनहरा होने लगे, तो टमाटर और पिकिलो मिर्च डालें । नमक डालें और टमाटर के नरम और गूदेदार होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
Piquillo काली मिर्च
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
1 संतरा, छिलका
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
गर्मी से निकालें; ठंडा होने दें । एक ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें । ब्रेड को टोस्ट होने तक दोनों तरफ से ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रतिशत वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
ठंडा होने दें; क्यूब्स में काटें । बादाम और ब्रेड क्यूब्स को फूड प्रोसेसर में डालकर दरदरा पेस्ट बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 स्लाइस सफेद ब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स में काटें
(23)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
7
पका हुआ टमाटर का मिश्रण डालें और केसर, सिरका और अजमोद डालें । प्यूरी को पल्स। जरूरत पड़ने पर नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
केसर
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
यदि मिश्रण वास्तव में गाढ़ा है तो एक दो बड़े चम्मच जैतून का तेल या पानी डालें । कबाब बनाने के लिए पोर्क को तिरछा करें, प्रत्येक कटार पर मांस के 4 या 5 टुकड़े डालें । यह ठीक है अगर मांस छू रहा है, लेकिन इसे शिथिल रूप से करें ताकि गर्मी मांस के सभी किनारों तक पहुंच जाए और सूअर का मांस समान रूप से पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
9
ग्रिल को वायर ब्रश से ब्रश करें और फिर तेल लगे पेपर टॉवल से रगड़ें । कटार को सभी तरफ से ग्रिल करें ताकि प्रत्येक पक्ष अच्छा और भूरा हो जाए (भूरा भोजन अच्छा स्वाद लेता है), कुल 5 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
10
कबाब को एक थाली में स्थानांतरित करें और 5 से 10 मिनट आराम करें ।