रैवियोली डि कास्टेन ई ट्रेविसो (चेस्टनट और रेडिकियो रैवियोली)
रैवियोली डि कास्टगेन ई ट्रेविसो (चेस्टनट और रेडिकियो रैवियोली) आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1092 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । मक्खन का मिश्रण, पार्मिगियानो प्लस 1/4 कप, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । कप केक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कुकी आटा फ्रॉस्टिंग के साथ फज ब्राउनी कपकेक एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 6 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो रैवियोली डि कास्टेन ई ट्रेविसो (चेस्टनट और रेडिकियो रैवियोली), पेस्टिसियो डि पप्पर्डेल अल रेडिकियो रोसो डि ट्रेविसो (ट्रेविसो रेडिकियो के साथ बेक्ड पप्पर्डेल), तथा चेस्टनट रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
छने हुए चेस्टनट को दूध के साथ 2 चौथाई गेलन के बर्तन में रखें और उबाल लें । कम गर्मी और बहुत नरम होने तक उबाल लें, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनट
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
चेस्टनट निकालें और खाना पकाने के तरल को अलग सेट करें । एक खाद्य प्रोसेसर में चिकनी होने तक एक कांटा या प्यूरी के साथ शाहबलूत को अच्छी तरह से मैश करें । 12 से 14 इंच के सॉस पैन में धूम्रपान करने तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनट
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
फ्राइंग पैन
3
ट्रेविसो डालें और नरम और काफी गहरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
4
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में चेस्टनट प्यूरी, पका हुआ ट्रेविसो, रिकोटा और पार्मिगियानो को अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
चेस्टनट
Ricotta पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
5
मूल पास्ता के आटे को सबसे पतली सेटिंग पर रोल करें और आटे को 2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटा
आटा
रोल
6
आधे वर्गों के केंद्र में भरने का एक चम्मच रखें और शेष वर्गों को शीर्ष पर वर्ग रैवियोली बनाने के लिए रखें । बंद करने के लिए किनारों को ध्यान से दबाएं और खाने के लिए तैयार होने तक अलग रख दें । एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । 12 या 14 इंच के सॉस पैन में मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएँ । रैवियोली को उबलते पानी में गिराएं और निविदा तक पकाएं, लगभग 4 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोली
मक्खन
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
ट्रेविसो को मक्खन में जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
8
उबलते पानी से रैवियोली निकालें और ध्यान से मक्खन के साथ पैन में रखें । मध्यम आँच पर धीरे से टॉस करें जब तक कि पास्ता अच्छी तरह से तैयार न हो जाए और किनारे पर कद्दूकस किए हुए पार्मिगियानो के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
रैवियोली
मक्खन
पास्ता
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटा का टीला 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और तेल को एक साथ हरा दें और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के आंतरिक रिम से शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
सभी उद्देश्य आटा
अंडा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
10
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
आधार
11
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए बिट्स को खुरचें और त्याग दें । हल्के से बोर्ड को रिफ्लोर करें और 6 और मिनट के लिए सानना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।