रास्पबेरी और लेमनग्रास ट्रिफ़ल
रास्पबेरी और लेमनग्रास ट्रिफ़ल सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 परोसता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 52 ग्राम वसा, और की कुल 757 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है यथोचित कीमत यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. यदि आपके पास वोदका, चीनी, क्रीम और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 29 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो रास्पबेरी ट्रिफ़ल, रास्पबेरी ट्रिफ़ल, और रास्पबेरी ट्रिफ़ल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: मध्यम आकार के ग्लास ट्रिफ़ल बाउल
पानी और 1 1/2 कप चीनी के साथ एक सॉस पैन में उबाल लेकर और 5 मिनट के लिए उबालकर एक सिरप बनाएं । पैन को आँच से उतार लें, लेमनग्रास डालें और इसे लगभग आधे घंटे तक जलने दें ।
एक मापने वाले कप में सिरप को तनाव दें, सॉस पैन को लेमनग्रास के साथ 1 तरफ रखें । लगभग 1/2 से 3/4 कप चाशनी को बाहर निकालें और रसभरी के साथ पैन में डालें । इसे एक रोलिंग उबाल में लाएं और इसे थोड़ा गाढ़ा होने दें, फल को मैश करके जैम जैसी स्थिरता बनाएं ।
इसे थोड़ा ठंडा होने दें और फिर भिंडी को रास्पबेरी मिश्रण में डुबो दें और उन्हें अपने कटोरे के तल में व्यवस्थित करें ।
वोडका और लगभग 1/2 कप लेमनग्रास सिरप डालें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी भिंडी कितनी अवशोषित करती है, और बाकी को सुरक्षित रखें ।
इस बीच, कस्टर्ड बनाने के लिए, लेमनग्रास के साथ सिरप पैन में हल्की क्रीम गरम करें जब तक कि यह लगभग उबल न जाए, इसे आँच से उतार दें और इसे लगभग 15 मिनट तक जलने दें । एक कटोरे में तनाव ।
जर्दी और शेष 1/4 कप चीनी को एक साथ मिलाएं और कटोरे में क्रीम में डालें । फिर फिर से फेंटें और कस्टर्ड को साफ किए हुए पैन में वापस आँच पर रख दें । कस्टर्ड के गाढ़ा होने तक हिलाएं और फिर इसे ट्रिफ़ल स्पंज के ऊपर डालें ।
भारी क्रीम को गाढ़ा होने तक फेंटें लेकिन सख्त नहीं, और कस्टर्ड की परत को ढक दें । बचे हुए चाशनी के लगभग 1 कप का उपयोग कारमेल बनाने के लिए सॉस पैन में गर्म करके सुनहरा भूरा होने तक करें ।
सजाने के लिए क्रीम की परत के ऊपर कारमेलाइज्ड चीनी की चाशनी डालें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
ट्रिफ़ल क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी ' एस्टी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।