रास्पबेरी कोको जाम
रास्पबेरी कोको जाम सिर्फ मसाला आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 85 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 70 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नियमित रूप से पाउडर फल पेक्टिन, कोको पाउडर, रास्पबेरी, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो रास्पबेरी गर्म कोको, रास्पबेरी कोको ट्रिफ़ल, तथा वन-पॉट फडी रास्पबेरी कोको ब्राउनी #संडे सुपरपर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि आप जाम को संरक्षित करने जा रहे हैं, तो जार और ढक्कन तैयार करें: बड़े बर्तन में रैक पर 7 आधा पिंट जार रखें ।
जार को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें, फिर आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में आराम करने दें । इस बीच, छोटे सॉस पैन में बैंड और ढक्कन डालें और पानी से ढक दें ।
पानी के उबलने तक मध्यम आँच पर गरम करें, फिर पैन को आँच से हटा दें और उपयोग के लिए तैयार होने तक बैंड और लिड्स को गर्म पानी में आराम करने दें ।
बड़े कटोरे में 6 3/4 कप चीनी को मापें ।
छोटे कटोरे में कोको पाउडर और पेक्टिन को एक साथ मिलाएं ।
कुचल रसभरी, नींबू का रस, और अमरेटो (यदि उपयोग कर रहे हैं) को बड़े, भारी तले वाले बर्तन में मिलाएं ।
पेक्टिन मिश्रण में व्हिस्क ।
मक्खन डालें और लगातार चलाते हुए तेज़ आँच पर उबाल लें ।
एक बार में सभी चीनी जोड़ें और पूर्ण रोलिंग उबाल लें जो लगातार सरगर्मी नहीं कर सकता है । एक मिनट तक सख्त उबालें।
गर्मी से बर्तन निकालें और धातु चम्मच के साथ जाम की सतह से किसी भी फोम को स्किम करें ।
1/4-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म निष्फल जार में गर्म जाम को गर्म करें । जार के रिम्स को पोंछें, ढक्कन के साथ कवर करें, और केवल मुश्किल से तंग होने तक बैंड को पेंच करें ।
बर्तन में रैक पर जार रखें और पानी के साथ पूरी तरह से कवर करें । पॉट को कवर करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, बर्तन को उजागर करें, और जार को पांच मिनट के लिए पानी में आराम करने दें ।
बर्तन से जार निकालें और उन्हें छह घंटे या रात भर के लिए काउंटरटॉप पर बिना रुके आराम करने दें ।
संरक्षित जाम एक शांत, अंधेरी जगह में एक वर्ष तक रहेगा । अनपेक्षित जाम रेफ्रिजरेटर में लगभग छह महीने तक रहेगा ।