रविवार राग
संडे रागो सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 3.99 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 59 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल का 717 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । जैतून का तेल, पैनकेटा, सॉसेज लिंक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रविवार की रात रागु के साथ रिगाटोनी, रविवार धीमी कुकर बीफ राग, तथा रविवार धीमी कुकर: बीफ रागु समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लगभग चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में रस के साथ पल्स टमाटर (एक समय में 1 कर सकते हैं) ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक व्यापक 10-से 12-चौथाई भारी बर्तन में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो, फिर प्याज को सुनहरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक भूनें ।
लहसुन और सॉस 1 मिनट जोड़ें।
टमाटर प्यूरी, बे पत्ती, और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, गाढ़ा होने तक, 40 से 45 मिनट तक । बे पत्ती त्यागें।
लहसुन, अजमोद, पनीर, और पैनकेटा को एक साथ हिलाओ ।
रोलिंग पिन या मीट पाउंडर के साथ प्लास्टिक रैप की 1 शीट के बीच 8/2 इंच मोटी पाउंड टॉप राउंड । चम्मच अजमोद मिश्रण समान रूप से गोमांस कटलेट (लगभग 3 बड़े चम्मच प्रत्येक) पर । एक छोटी तरफ से शुरू करते हुए, कटलेट को रोल करें और प्रत्येक छोर पर ब्रेसिओल बनाने के लिए स्ट्रिंग के साथ टाई करें ।
आरक्षित मीटबॉल मिश्रण को गेंदों में (लगभग 16), 1/4-कप माप का उपयोग करके ।
मध्यम आँच पर 2 इंच के भारी कड़ाही में 12 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च (कुल) के साथ सीज़न ब्रिसोल और 2 बैचों में अच्छी तरह से भूरा, मोड़, प्रति बैच लगभग 6 मिनट ।
एक बड़े उथले पैन में स्थानांतरण ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और 2 बैचों में ब्राउन सॉसेज डालें, पलटते हुए, प्रति बैच लगभग 6 मिनट ।
ब्रिसोल के साथ पैन में स्थानांतरित करें ।
पैट पोर्क शोल्डर ड्राई और सीजन 1/4 टीस्पून नमक और 1/4 टीस्पून काली मिर्च के साथ ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और लगभग 5 मिनट तक पोर्क शोल्डर को ब्राउन करें ।
पैट पोर्क पसलियों को 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ सूखा और मौसम ।
शेष 2 बड़े चम्मच तेल को कड़ाही और भूरे रंग की पसलियों में 2 बैचों में अच्छी तरह से मिलाएं, मोड़, प्रति बैच लगभग 6 मिनट ।
मध्यम आँच पर कड़ाही में पोलपेट से आरक्षित तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो जाए । मीटबॉल को 2 बैचों में भूनें (भीड़ न करें), कभी-कभी मोड़कर, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, प्रति बैच लगभग 6 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें । (तेल त्यागें।)
सॉस को एक उबाल में लौटाएं और ध्यान से सभी मीट और जूस डालें । सिमर, आंशिक रूप से कवर किया गया, धीरे से कभी-कभी सरगर्मी (मीटबॉल को न तोड़ें), जब तक कि सभी मांस निविदा न हों, लगभग 2 1/4 घंटे ।
चिमटे के साथ मीट को एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें ।
फेटुकाइन और शेष सॉस के साथ परोसें ।
मीट के साथ टोमैटो सॉस को 4 दिन पहले बनाया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है (एक बार ठंडा होने पर ढक दिया जाता है) ।