लीक क्रीम के साथ स्वोर्डफ़िश
लीक क्रीम के साथ स्वोर्डफ़िश एक है लस मुक्त, पेसटेरियन, और केटोजेनिक 23 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 57 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 68 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, शराब, लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 23 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सीलेंट्रो-लाइम क्रीम के साथ स्वोर्डफ़िश, शांत नारियल एवोकैडो क्रीम सॉस के साथ गर्म स्वोर्डफ़िश, तथा लीक सूप की क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी के लिए ग्रिल को गर्म करें।
मछली को तेल से ब्रश करें । ग्रिल 3 से 4 मिनट । प्रत्येक तरफ या जब तक मछली कांटा के साथ आसानी से गुच्छे ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर मध्यम कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
लीक जोड़ें; पकाना और निविदा तक हलचल ।
शेष सामग्री जोड़ें; कम पर पकाना जब तक क्रीम पनीर पिघल रहा है और मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित है, अक्सर सरगर्मी ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।