लेगॉर्न-स्टाइल कॉड एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 441 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. के लिए $ 3.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बेर टमाटर, कॉड, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, शीट पैन चिली लाइम कॉड, तथा मेमने का कश्मीरी शैली का पैर-मेमने की यह भारतीय शैली एक वास्तविक उपचार है, हर कोई सोचेगा कि आप एक पेटू शेफ हैं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक साफ, सूखी सतह पर आटा फैलाएं और इसे नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । फ़िललेट्स के दोनों किनारों को आटे में दबाएं । रिजर्व ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
फैल गया
सभी उद्देश्य आटा
2
उच्च गर्मी पर भीड़ के बिना मछली को पकड़ने के लिए एक पैन में वनस्पति तेल को चौड़ा और गहरा गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
मछली, चमड़ी-नीचे की तरफ डालें, और तल पर ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । पलटें और दूसरी तरफ ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
4
मछली को कागज़ के तौलिये में निकालने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
5
एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और मध्यम गर्मी पर सभी सामग्री को पकड़ने के लिए पर्याप्त गहरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
पैन में लहसुन और लाल मिर्च डालें, हिलाएं, और तब तक पकाएं जब तक कि लहसुन थोड़ा रंग न आ जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
टमाटर डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
8
मछली डालें, आँच को कम करें, और 8 से 10 मिनट तक पकने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
9
मछली को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, और प्रत्येक पट्टिका पर कुछ सॉस चम्मच करें । कीमा बनाया हुआ अजमोद के साथ शीर्ष और तुरंत सेवा करें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप सेंट माइकल-एपन क्रोध पिनोट ग्रिगियो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।