लिगुरियन मछली स्टू के बारे में आवश्यकता है 1 घंटा 17 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 734 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक उचित मूल्य वाले सूप के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आपके पास शराब, देहाती रोटी, लहसुन लौंग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 71 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो लिगुरियन बुरिड्डा (इतालवी मछली स्टू), लिगुरियन सीफूड स्टू, तथा आसान मछली मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली की मछली स्टू) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टू के लिए: 6-चौथाई गेलन, भारी तले वाले स्टॉक पॉट या डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1/3 कप तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉक
स्टू
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
2
गाजर, प्याज और लहसुन डालें । नमक के साथ सीजन और पकाना, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, लगभग 5 से 8 मिनट । गर्मी को तेज करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
गाजर
लहसुन
प्याज
नमक
3
वाइन डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से चिपके हुए भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । लगभग 5 मिनट तक अधिकांश तरल वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
फ्राइंग पैन
4
टमाटर, पानी और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । गर्मी कम करें और मिश्रण को उबाल लें । ढककर सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 18 से 20 मिनट तक पकाएं । नमक के साथ मछली का मौसम और स्टू में जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 5 से 8 मिनट तक पकाया जाता है । यदि आवश्यक हो, तो नमक के साथ स्टू का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
सब्जी
टमाटर
पानी
मछली
नमक
स्टू
5
क्रॉस्टिनी के लिए: ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखें और ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crostini
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
रोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
7
हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें । 2 मिनट तक ठंडा करें । लहसुन के कटे हुए हिस्से से गर्म टोस्ट्स को रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
स्टू को सर्विंग बाउल में डालें और पार्सले से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
स्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
करछुल
9
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और शीर्ष पर कुछ लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें ।