एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? लेमन मेरिंग्यू से भरे गिंगर्सनैप स्नोफ्लेक कुकीज़ कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 50 सर्विंग्स बनाता है 164 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 39 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, बिना पका हुआ गुड़, नींबू मेरिंग्यू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू स्नोफ्लेक कुकीज़, नींबू स्नोफ्लेक कुकीज़, तथा नींबू दही से भरे मेरिंग्यू अंडे.
निर्देश
1
आटा बनाओ: मध्यम गति पर मिक्सर के साथ एक कटोरे में मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगर
मक्खन
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
2
गुड़ में मिलाएं, फिर अंडे, मिश्रित होने तक, आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुड़
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
एक छोटे कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा, नमक और मसाले मिलाएं; कम गति पर मक्खन मिश्रण में जोड़ें, संयुक्त होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडा
मक्खन
मसाले
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
आटे को आधा में विभाजित करें, प्रत्येक को एक डिस्क में आकार दें, प्लास्टिक की चादर में लपेटें, और फर्म तक ठंडा करें, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
5
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
आटा खोलना । उदारतापूर्वक आटे की सतह पर, प्रत्येक डिस्क को 1/8 इंच तक रोल करें । मोटा। विभिन्न आकारों में आटा काटने के लिए स्नोफ्लेक कटर का उपयोग करना, कुछ केंद्रों के साथ एक खिड़की बनाने के लिए छोटे आकार के कटर का उपयोग करके काटते हैं, और बर्फ के टुकड़े को लगभग 1 इंच की व्यवस्था करते हैं । चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट के अलावा (स्थानांतरण के लिए एक छोटे से स्पैटुला का उपयोग करें) । आवश्यकतानुसार रेरॉल स्क्रैप।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
स्पुतुला
7
कुकीज को सूखने तक बेक करें और किनारों पर ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक बेक करें । रैक पर पैन सेट करें और कुकीज़ को पैन पर ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
मेरिंग्यू बनाएं: स्टैंड मिक्सर के कटोरे में चीनी, नींबू का रस और अंडे का सफेद भाग डालें । बस पर्याप्त उबलते पानी से भरे पैन पर कटोरा सेट करें ताकि कटोरा पानी को छू न सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
अंडे का सफेद भाग
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सर
कटोरा
फ्राइंग पैन
9
लगातार फेंटते हुए, मिश्रण को तब तक गर्म करें जब तक कि अंडे की सफेदी स्पर्श करने के लिए गर्म न हो जाए और चीनी घुल न जाए, लगभग 4 मिनट । मिक्सर पर गर्म गोरों का कटोरा डालें और मध्यम गति पर ठंडा और शराबी होने तक, लगभग 10 मिनट तक फेंटें । उत्साह में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्लेंडर
कटोरा
10
एक स्टार टिप के साथ एक गैलन-आकार के शोधनीय प्लास्टिक बैग को फिट करें, टिप के लिए बैग के कोने में छेद को चुपके से फिट करने के लिए (या पेस्ट्री बैग का उपयोग करें) । मेरिंग्यू के साथ आधा भरा बैग । शीर्ष पर बैग इकट्ठा करें और धीरे से लगभग 2 बड़े चम्मच पाइप करें । 1 कुकी के फ्लैट साइड पर मेरिंग्यू । एक और कुकी के साथ सैंडविच । शेष कुकीज़ के साथ दोहराएं । पाउडर चीनी के साथ दोनों तरफ धूल कुकीज़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैग
पेस्ट्री बैग
11
आगे बनाओ :ठंडा आटा (चरण
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
12
1 सप्ताह तक । बेक्ड कुकीज़ को 3 दिनों तक एयरटाइट स्टोर करें ।