लेमन शाउम टोर्टे
लेमन शाउम टोर्टे सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 229 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । मक्खन, नींबू के छिलके, अंडे की जर्दी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 17 घंटे और 5 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो लेमन शाउम टोर्टे, स्ट्राबेरी शाउम टोर्टे, तथा स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ मेरिंग्यूज़ (शाउम टोर्टे) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खाना पकाने चर्मपत्र कागज या भारी भूरे रंग के कागज के साथ 275 डिग्री फ़ारेनहाइट लाइन कुकी शीट को ओवन गरम करें । मध्यम कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को इलेक्ट्रिक मिक्सर से तेज गति से झागदार होने तक फेंटें । एक बार में 3/4 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच में मारो; कड़ी चोटियों के रूप में और मिश्रण चमकदार होने तक पिटाई जारी रखें । अंडरबीट न करें । कुकी शीट पर, चम्मच के पीछे के साथ 9 इंच के गोल में मेरिंग्यू को आकार दें, ऊपर की ओर निर्माण करें ।
1 घंटा 30 मिनट बेक करें । ओवन बंद करें; दरवाजा बंद 1 घंटे के साथ ओवन में मेरिंग्यू छोड़ दें । कमरे के तापमान पर ठंडा करना समाप्त करें, लगभग 2 घंटे ।
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, 3/4 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं । धीरे-धीरे पानी में हलचल । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, मिश्रण के गाढ़ा होने और उबलने तक पकाएँ । उबाल लें और 1 मिनट हलचल । धीरे-धीरे गर्म मिश्रण के कम से कम आधे हिस्से को अंडे की जर्दी में मिलाएं; सॉस पैन में गर्म मिश्रण में वापस हिलाएं । उबाल लें और 1 मिनट हलचल; गर्मी से निकालें ।
मक्खन, नींबू के छिलके और नींबू के रस में हिलाओ । इसे सूखने से बचाने के लिए सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं । कमरे के तापमान पर ठंडा। मेरिंग्यू खोल में चम्मच। कवर करें और कम से कम 12 घंटे ठंडा करें लेकिन 24 घंटे से अधिक नहीं ।
ठंडा मध्यम कटोरे में, नरम चोटियों के रूप में उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ व्हिपिंग क्रीम को हराया ।
भरने पर फैल गया । परोसने तक रेफ्रिजरेट करें । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।