लाल बेल मिर्च और जैतून के स्वाद के साथ हलिबूट
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? लाल बेल मिर्च और जैतून के स्वाद के साथ हलिबूट कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 329 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 8.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 2 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिमिएंटो-भरवां जैतून, थाइम स्प्रिंग्स, थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेल मिर्च के स्वाद के साथ पैन-सियर हलिबूट, जैतून और बेल मिर्च कूसकूस के साथ हलिबूट, तथा ग्रील्ड टमाटर और जैतून के स्वाद के साथ हलिबूट.
निर्देश
ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें।
जैतून के तेल के साथ बड़े रिमेड बेकिंग शीट को ब्रश करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन और अजवायन डालें । बेल मिर्च के नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक भूनें ।
जैतून, सिरका और टमाटर का पेस्ट मिलाएं । केयेन, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम का स्वाद ।
तैयार बेकिंग शीट पर मछली रखें और जैतून के तेल से ब्रश करें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें। कवर करने के लिए प्रत्येक पट्टिका पर पर्याप्त स्वाद चम्मच । रिजर्व शेष स्वाद।
मछली को केंद्र में अपारदर्शी होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें ।
मछली को सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश; आरक्षित स्वाद के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।