लस मुक्त मंगलवार: चॉकलेट डूबा हुआ नट बटर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ग्लूटेन-फ्री मंगलवार दें: चॉकलेट डूबा हुआ नट बटर एक कोशिश । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 155 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, अंडा, दानेदार चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 92 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लस मुक्त घर का बना अखरोट मक्खन, लस मुक्त मंगलवार: एलर्जेन-मुक्त चॉकलेट कद्दू मसाला केक, तथा लस मुक्त मंगलवार: एक कटोरा चॉकलेट केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । एक तरफ सेट करें । एक खाद्य प्रोसेसर में लस मुक्त जई को ठीक होने तक संसाधित करें । एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में, पिसे हुए ओट्स, चावल का आटा, कॉर्नस्टार्च, मीठे चावल का आटा, नमक और ज़ैंथन गम को एक साथ फेंटें ।
बड़े मिश्रण कटोरे या स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, क्रीम एक साथ सब्जी छोटा, चिकनी मूंगफली का मक्खन, और दानेदार चीनी । 30 सेकंड के लिए क्रीम (हैंडहेल्ड मिक्सर पर उच्च गति या स्टैंड मिक्सर पर मध्यम-उच्च गति का उपयोग करें) ।
अंडा जोड़ें और अतिरिक्त 15 सेकंड के लिए मिश्रण करें । कटोरे के किनारों को खुरचें और अतिरिक्त 15 सेकंड के लिए मिलाएं ।
मिक्सर की गति को मध्यम-निम्न तक कम करें और सूखी सामग्री डालें ।
आटा बनने तक मिलाएं । आटा को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक आधे को डिस्क में थपथपाएं और प्लास्टिक रैप में लपेटें । 20 मिनट के लिए आटा ठंडा करें ।
काउंटरटॉप पर सफेद चावल का आटा हल्के से छिड़कें । रोलिंग पिन का उपयोग करके, लगभग 1/4-इंच मोटी तक एक आटा गोल रोल करें ।
3 इंच गोल कुकी-कटर के साथ आटा काटें ।
कुकीज़ को तैयार बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें । (मैं आटे को पैन में स्थानांतरित करने के लिए चावल के आटे के साथ धूल से सना हुआ कुकी स्पैटुला का उपयोग करता हूं । )
12-15 मिनट तक या कुकीज के हल्के ब्राउन होने तक बेक करें ।
ठंडा करने के लिए कुकीज़ को वायर रैक में स्थानांतरित करें । शेष आटा के साथ दोहराएं ।
कुकीज़ ठंडा होने पर, फिलिंग तैयार करें: छोटे कटोरे में, क्रीम एक साथ पीनट बटर और कन्फेक्शनरों की चीनी को चिकना होने तक ।
पानी डालें। भरना चिकना होना चाहिए । यदि भरना फैलाने के लिए बहुत मोटी है, तो अतिरिक्त चम्मच पानी डालें । सैंडविच भरने की एक पतली परत के साथ कुकीज़ को ठंडा करता है ।
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर कुकीज़ रखें ।
उबलते पानी के बर्तन पर सेट बड़े कटोरे में चॉकलेट पिघलाएं, चिकनी होने तक अक्सर सरगर्मी करें ।
गर्मी से कटोरा निकालें । पिघली हुई चॉकलेट में, एक बार में कुकीज़ डुबोएं । (यदि कुकीज़ को डुबोने से पहले चॉकलेट सख्त होने लगे, तो कटोरे को डबल बॉयलर में लौटा दें । )
चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर डूबा हुआ कुकीज़ वापस रखें । यदि वांछित है, तो प्रत्येक कुकी के शीर्ष पर कुछ पिघली हुई चॉकलेट को बूंदा बांदी करें । एक बार सभी कुकीज़ डुबो दिए जाने के बाद, 20 मिनट के लिए ठंडा करें । 1 सप्ताह तक कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ स्टोर करें ।