आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए गार्लिक पोटैटो ग्रैटिन को आज़माएं। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 168 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 63 सेंट है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में चिकन शोरबा, जैतून का तेल, अजमोद और थाइम की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 64% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में लहसुन आलू ग्रेटिन, लहसुन मसला हुआ-आलू ग्रेटिन, और बकरी पनीर के साथ लहसुन आलू ग्रेटिन शामिल हैं।
मध्यम आंच पर एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, छीलकर लगभग 1/4 इंच मोटा काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
प्याज़ डालें और नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
स्वादानुसार लहसुन, कटी हुई अजवायन, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें और पकाते रहें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि लहसुन और प्याज हल्के सुनहरे न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
वाइन डालें और लगभग 2 मिनट तक लगभग वाष्पित होने तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
इस बीच, एक कटोरे में ब्रेडक्रंब या मट्ज़ो भोजन, अजमोद, चाइव्स, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं; टॉपिंग के लिए 2 बड़े चम्मच सुरक्षित रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें