लहसुन डिल अचार
लहसुन डिल अचार सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, मौलिक, और पूरे 30 नुस्खा 10 और लागत में कार्य करता है प्रति सेवारत 82 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 39 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1583 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, पेपरकॉर्न, डिल सीड और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लहसुन डिल अचार, लहसुन डिल अचार, तथा क्रॉक पॉट लहसुन डिल अचार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जार को गर्म, साबुन के पानी में अच्छी तरह धो लें । यदि आप शेल्फ स्थिर अचार बनाने की योजना बनाते हैं, तो उबलते पानी के स्नान के डिब्बे तैयार करें । 3 इंच पानी के साथ एक छोटे सॉस पैन में ताजा कैनिंग जार ढक्कन डालें और सबसे उबाल पर सेट करें ।
किर्बी खीरे को धोकर सुखा लें ।
अपनी पसंद के आधार पर चिप्स, भाले या पूरे छोड़ दें ।
सॉस पैन में सिरका, पानी और नमक मिलाएं और उबाल लें ।
जार के बीच लहसुन लौंग, डिल बीज, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे को समान रूप से विभाजित करें । तैयार खीरे को जार में कसकर पैक करें जैसा कि आप उन्हें कुचलने के बिना कर सकते हैं ।
जार में नमकीन डालो, 1/4 इंच हेडस्पेस छोड़कर (यह नमकीन की सतह और जार के रिम के बीच की जगह की मात्रा है) ।
जार से किसी भी हवाई बुलबुले को धीरे से टैप करके निकालें । जिद्दी बुलबुले को हटाने में मदद के लिए आप लकड़ी के चॉपस्टिक या प्लास्टिक के बर्तन का भी उपयोग कर सकते हैं ।
रिम्स पोंछें और ढक्कन और बैंड लागू करें (उन्हें बहुत कसकर पेंच न करें) ।
यदि शेल्फ स्थिरता के लिए जार प्रसंस्करण, अपने प्रसंस्करण पॉट में कम जार । जब पानी में उबाल आ जाए, तो 10 मिनट के लिए टाइमर सेट करें ।
जब समय समाप्त हो जाए, तो जार को कैनिंग पॉट से हटा दें और उन्हें ठंडा होने दें । जब जार को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो सील की जांच करें ।
यदि आप अपने जार को संसाधित नहीं करना चुनते हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में डालने से पहले ठंडा होने दें । ध्यान दें कि शीतलन प्रक्रिया के दौरान आपके जार सील हो सकते हैं । हालांकि, उबलते पानी के स्नान की प्रक्रिया के बिना, इसका मतलब यह नहीं है कि वे शेल्फ स्थिर हैं । अभी भी सर्द ।
खाने से पहले अचार को कम से कम एक सप्ताह तक आराम करने दें ।