लहसुन-भुना हुआ आलू और सौंफ़
लहसुन-भुना हुआ आलू और सौंफ़ एक है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी साइड डिश। के लिए $ 1.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 165 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, घंटी मिर्च, पेपरिका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काले लहसुन सौंफ के तेल के साथ मलाईदार भुना हुआ सौंफ और गाजर का सूप, सौंफ और प्याज के साथ भुना हुआ आलू, तथा जैतून और लहसुन के साथ भुना हुआ सौंफ़.
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
सौंफ से सख्त बाहरी पत्तियों को ट्रिम करें; यदि वांछित हो, तो गार्निश के लिए आरक्षित सौंफ फ्रैंड्स ।
डंठल निकालें और त्यागें ।
आधी लंबाई में सौंफ के बल्ब काटें; कोर त्यागें।
बल्ब को आधा लंबाई में काटें ।
आलू को जेली रोल पैन या कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बड़े रोस्टिंग पैन में एक परत में व्यवस्थित करें; तेल के साथ बूंदा बांदी ।
लहसुन के सिर से सफेद पपड़ीदार त्वचा निकालें । लौंग को अलग करके छील लें । 1 लहसुन लौंग को बारीक काट लें; आलू के ऊपर छिड़के ।
आलू में छिलके वाली लहसुन की कलियाँ, काली मिर्च के स्ट्रिप्स, सौंफ के बीज, धनिया, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में शोरबा गरम करें ।
गर्मी से निकालें; केसर में हलचल ।
10 मिनट खड़े रहने दें । सिरका में हिलाओ; आलू के मिश्रण पर बूंदा बांदी शोरबा मिश्रण ।
375 पर 30 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, और आलू के मिश्रण के ऊपर सौंफ के वेजेज की व्यवस्था करें । ओवन पर लौटें; एक अतिरिक्त 50 मिनट या शोरबा मिश्रण लगभग वाष्पित होने तक पकाएं और आलू एक बार हिलाते हुए भूरे रंग के होने लगें ।
यदि वांछित हो, तो आरक्षित सौंफ़ मोर्चों के साथ गार्निश करें ।