लहसुन भुना हुआ आलू की खाल
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी होर डी ' ओवरे? लहसुन भुना हुआ आलू की खाल कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 237 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास नमक, मक्खन, संगत है: प्याज और पालक डुबकी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । 23 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 75 घंटे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो लहसुन भुना हुआ आलू की खाल, लहसुन आलू की खाल, तथा परमेसन-भुना हुआ शकरकंद की खाल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक आलू को कांटे से एक या दो बार चुभें ।
लहसुन के सिर के शीर्ष चौथे हिस्से को काटें और त्यागें, फिर लहसुन को पन्नी में कसकर लपेटें ।
लहसुन और आलू को ओवन के निचले तीसरे हिस्से में एक ही रैक पर तब तक बेक करें जब तक कि आलू नर्म न हो जाएं, 50 मिनट से 1 घंटे तक ।
ओवन से आलू निकालें और एक धातु रैक 15 मिनट पर ठंडा करें । निविदा तक लहसुन सेंकना जारी रखें, लगभग 15 मिनट अधिक, फिर रैक पर पन्नी में ठंडा करें ।
जबकि लहसुन ठंडा होता है, आलू को लंबाई में आधा कर दें, फिर प्रत्येक आधा (छोटे वेजेज बनाने के लिए) । आलू के मांस को स्कूप करें (इसे दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें), 1/4 इंच मोटी आलू की खाल को छोड़कर ।
ओवन का तापमान 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
एक छोटे कटोरे में लहसुन निचोड़ें, लहसुन की खाल को त्यागें, और एक कांटा का उपयोग करके मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ पेस्ट करें ।
लहसुन के पेस्ट को आलू की खाल (लगभग 1/2 चम्मच प्रत्येक) के बीच विभाजित करें, समान रूप से फैलाएं, फिर एक बड़े उथले बेकिंग पैन (1 इंच गहरे) में सुनहरा और कुरकुरा होने तक, 20 से 25 मिनट तक भूनें ।
* आलू की खाल को बाहर निकाला जा सकता है और 1 दिन पहले लहसुन के पेस्ट (लेकिन बेक नहीं किया गया) के साथ फैलाया जा सकता है और ठंडा, पन्नी के साथ ढीला कवर किया जा सकता है । बेकिंग से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।