वाइन ब्रेज़्ड प्याज और हॉर्सरैडिश ब्रेडक्रंब के साथ कूलोट स्टेक
यह शाकाहारी नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 1.66 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 226 कैलोरी. सिप्पिटिसप की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक और काली मिर्च, डिजॉन सरसों, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो रेड-वाइन ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट डब्ल्यू हॉर्सरैडिश सॉस (सारा मौलटन, हॉर्सरैडिश सॉस और आंटी रिफ्का की फ्लाइंग डिस्क के साथ रेड-वाइन ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट, तथा दौनी के साथ शराब-ब्रेज़्ड स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
3
ब्रेडक्रंब को बेकिंग शीट पर फैलाएं और 5 से 10 मिनट तक सूखने और टोस्ट होने तक बेक करें । मध्यम आँच पर एक छोटे, भारी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और ब्रेडक्रंब, सहिजन और सरसों डालें । लगभग 5 मिनट तक टुकड़ों को अच्छी तरह से लेपित और सुनहरा भूरा होने तक हिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ उदारता से स्टेक सीज़न करें । भीड़ के बिना स्टेक को पकड़ने के लिए पर्याप्त भारी कड़ाही में, उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । जब बहुत गर्म हो लेकिन अभी तक धूम्रपान न हो, तो स्टेक डालें और उन्हें हर तरफ 1 मिनट के लिए ब्राउन करें । गर्मी को मध्यम उच्च तक कम करें और दुर्लभ से मध्यम दुर्लभ (आंतरिक तापमान 120 से 135 डिग्री) के लिए प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट अधिक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई]()
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई![पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून]()
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून![4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड]()
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![20 से 25 साबुत पालक के पत्ते]()
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते![6 8-औंस रम्प स्टेक]()
6 8-औंस रम्प स्टेक![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
6 8-औंस रम्प स्टेक
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े]()
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा4
स्टेक को एक थाली में स्थानांतरित करें और उन्हें पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 8-औंस रम्प स्टेक]()
6 8-औंस रम्प स्टेक
6 8-औंस रम्प स्टेकउपकरण आप उपयोग करेंगे![भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक]()
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक5
कड़ाही में सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच वसा डालें और प्याज और लहसुन डालें । मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा6
शराब में डालो और एक उबाल लाने के लिए, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए तरल कम और सिरप और मौसम तक पकाना जारी रखें । प्लेट पर स्टेक के चारों ओर प्याज के मिश्रण को चम्मच करें, स्टेक को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई]()
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई![6 8-औंस रम्प स्टेक]()
6 8-औंस रम्प स्टेक![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई6 8-औंस रम्प स्टेक3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटाउपकरण
सामग्री
1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![दिन पुरानी रोटी से बने नरम ब्रेडक्रंब]()
दिन पुरानी रोटी से बने नरम ब्रेडक्रंब2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![मेमने का पैर, हड्डी-अंदर]()
मेमने का पैर, हड्डी-अंदर2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![नींबू मिर्च ड्रेसिंग]()
नींबू मिर्च ड्रेसिंग32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![बोतलबंद सहिजन, सूखा]()
बोतलबंद सहिजन, सूखा1चुटकी![प्रत्येक कोषेर नमक और काली मिर्च]()
प्रत्येक कोषेर नमक और काली मिर्च11टीएसपी सूखा अजवायन![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![लवेज बीज का चूर्ण]()
लवेज बीज का चूर्ण11टीएसपी सूखा अजवायन![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन
दिन पुरानी रोटी से बने नरम ब्रेडक्रंब2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
मेमने का पैर, हड्डी-अंदर2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
नींबू मिर्च ड्रेसिंग32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
बोतलबंद सहिजन, सूखा1चुटकी
प्रत्येक कोषेर नमक और काली मिर्च11टीएसपी सूखा अजवायन
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
लवेज बीज का चूर्ण11टीएसपी सूखा अजवायन
अनसाल्टेड मक्खनकठिनाईसामान्य
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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