वॉटरक्रेस प्यूरी के साथ गोमांस का लोई सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 258 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, वॉटरक्रेस के पत्ते, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो इमली-ट्रफल सनकोक प्यूरी, वॉटरक्रेस प्यूरी, और चमकता हुआ चेंटरेल मशरूम के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, जलकुंभी सूप की प्यूरी, तथा एक पैन सॉस में मेमने की लोई विल्ट वॉटरक्रेस के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सबसे पहले सॉस बनाएं । उबालने के लिए नमकीन पानी का एक पैन डालें । सभी जलकुंभी में धक्का दें और 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
पालक डालें और एक और मिनट के लिए या तो गलने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
3
एक कोलंडर में नाली । जितना संभव हो उतना नमी निकालने के लिए एक करछुल के पीछे से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
करछुल
4
एक खाद्य प्रोसेसर में पत्तियों को रखो और एक ठीक प्यूरी में मिश्रण करें, कभी-कभी पक्षों को स्क्रैप करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
5
प्रोसेसर फ़नल के माध्यम से क्रीम का 1/4 कप डालो और ब्लेड को अनंत काल की तरह लगता है । आपको अंततः रेशम जैसी बनावट के साथ सॉस मिलेगा । यह इतना चिकना होगा, आपको इसे छलनी से नहीं गुजारना होगा । यदि आप एक डालना सॉस चाहते हैं, तो शेष क्रीम जोड़ें । मसाला की जाँच करें, और फिर से गरम करने के लिए एक छोटे सॉस पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कीप
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
6
बीफ़ लोई को 4 समान स्टेक में काटें और प्रत्येक पक्ष को 1 बड़ा चम्मच तेल का उपयोग करके रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
7
एक भारी, नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन को तब तक गर्म करें जब तक आप एक अच्छी गर्मी महसूस न कर सकें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
अपने स्टेक में लेट जाओ-उन्हें एक अच्छा फुफकार देना चाहिए क्योंकि वे गर्म पैन से टकराते हैं । सबसे ऊपर सीज़न करें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं, फिर पलटें और दूसरी तरफ 2 मिनट तक पकाएं । इस स्तर पर मक्खन को पैन में खिसकाएं और दूसरी तरफ सीजन करें ।
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
पैन से स्टेक निकालें और मशरूम पकाते समय आराम करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
बचे हुए तेल में मशरूम को लहसुन के साथ भूनें । अजमोद के साथ सीजन और मिश्रण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
11
वॉटरक्रेस प्यूरी को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
12
स्टेक को गर्म प्लेटों पर रखें (यदि आप चाहें तो पहले कटा हुआ), किसी भी पैन के रस को ऊपर उठाएं, और मशरूम पर चम्मच डालें । यदि आपका वॉटरक्रेस प्यूरी दृढ़ है, तो इसे क्वेनेल्स में आकार दें । यदि यह सॉस है, तो स्टेक के ऊपर कुछ चम्मच डालें और बाकी को अलग से पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
13
आप जिस भी संगत के साथ स्टेक खाना पसंद करते हैं उसे परोसें । फ्राइज़ महान हैं, या वास्तव में ताजा बैगूलेट के स्लाइस की कोशिश क्यों न करें?
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baguette
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया