विडालिया प्याज पकौड़े
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए विडेलियन प्याज फ्रिटर्स को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 160 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 35 परोसता है और प्रति सेवारत 13 सेंट खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास मोटे नमक, कैनोला, मिर्च-लहसुन की चटनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं प्याज के पकौड़े , कैसे बनाएं प्याज के पकौड़े | प्याज के पकौड़े, विडालियन प्याज पाई, तथा विडालियन प्याज डुबकी.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 1 3/4 कप आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें और मिलाने के लिए फेंटें ।
एक अन्य कटोरे में 2 कप दूध, अंडे, सिरका और गर्म सॉस रखें और मिश्रित होने तक फेंटें, फिर आटे के मिश्रण में डालें और केवल मिश्रित होने तक फेंटें; ओवरमिक्स न करें । कटा हुआ प्याज में हिलाओ और बल्लेबाज को 30 मिनट के लिए आराम दें । यह भारी क्रीम से थोड़ा मोटा होना चाहिए । यदि यह नहीं है, तो थोड़ा और आटा छिड़कें । यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा और दूध डालें । बैटर को कुछ हद तक फ्री-फॉर्म दिखना चाहिए, आटा नहीं ।
ओवन को उसकी सबसे कम सेटिंग पर प्रीहीट करें ।
वनस्पति तेल को एक बड़े, भारी सॉस पैन में 4 इंच की गहराई तक डालें और डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें । प्याज के फ्रिटर बैटर को गर्म तेल में चम्मच से, एक बार में कुछ, और भूनें, एक बार पलटते हुए, जब तक कि फ्रिटर दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 3 मिनट । फ्रिटर्स में अनियमित, मकड़ी जैसा लुक होगा, जिसमें प्याज के कुछ ढीले टुकड़े इधर-उधर भागेंगे । केंद्र पकाया जाता है या नहीं यह देखने के लिए इसे खोलकर एक फ्रिटर की जांच करें; यह अभी भी अनसेट लगता है, 1 मिनट और पकाएं ।
जब आप उन सभी को तलते हैं तो फ्रिटर्स को गर्म रखने के लिए ओवन में रखें ।
एक या एक से अधिक कटोरे में सूई की चटनी के साथ एक डोली-लाइन वाली थाली में या एक पंक्तिबद्ध बुनी हुई टोकरी में परोसें ।
डेविड वाल्टक और मेलिसिया फिलिप्स द्वारा चैंटरेल कॉपीराइट 2000 के स्टाफ मील के अंश का उपयोग वर्कमैन पब्लिशिंग कंपनी की अनुमति द्वारा किया गया था । इंक., न्यूयॉर्क
इस प्रकाशन के किसी भी हिस्से को कर्मकार की लिखित अनुमति के बिना पुन: प्रस्तुत नहीं किया जा सकता है