वील इनवोल्टिनी: इनवोल्टिनी ऑल सिसिलियाना
नुस्खा वील इनवोल्टिनी: इनवोल्टिनी सभी सिसिलियाना बनाया जा सकता है लगभग 40 मिनट में. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 498 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, और 42 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक बहुत महंगी साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में पाइन नट्स, अजमोद के पत्ते, जैतून का तेल और नींबू की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: वील इनवोल्टिनी, वील और आटिचोक इनवोल्टिनी, और वील रोल (इनवोल्टिनी) और कैपोनाटा.
निर्देश
बारबेक्यू या ग्रिल को प्रीहीट करें ।
किचन मैलेट या चौड़े क्लीवर का उपयोग करते हुए, लच्छेदार कागज के 2 तेल वाले टुकड़ों के बीच वील के प्रत्येक स्लाइस को तब तक पाउंड करें जब तक कि पतला न हो जाए, लगभग 1/16-इंच मोटा ।
प्रत्येक टुकड़े को एक शांत काम की सतह पर बिछाएं । एक मिक्सिंग बाउल में, पेसेरिनो, ब्रेड क्रम्ब्स, पार्सले, पाइन नट्स और प्लम्प्ड, ड्रेन किए हुए करंट को अच्छी तरह ब्लेंड होने तक एक साथ हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ वील स्लाइस का मौसम । पेकोरिनो मिश्रण को वील के 8 टुकड़ों के बीच विभाजित करें, इसे बारीकी से फैलाएं ।
वील को बरिटो की तरह कसकर रोल करें और टूथपिक्स से सुरक्षित करें ।
वील रोल की 4 जोड़ी को एक साथ 1/2-इंच अलग रखें और उन्हें 2 दौनी स्प्रिंग्स के साथ तिरछा करके 4 सेट प्राप्त करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और जैतून का तेल के साथ ब्रश । पकने तक ग्रिल करें, प्रति साइड लगभग 3 से 4 मिनट, और नींबू के वेजेज के साथ तुरंत परोसें ।
जड़ी बूटी सलाद के साथ परोसें ।
एक बड़े कटोरे में तुलसी और अजमोद मिलाएं । जड़ी बूटियों के ऊपर नींबू का रस निचोड़ें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ छिड़के । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।