विलार्ड परिवार जर्मन चॉकलेट केक
विलार्ड परिवार जर्मन चॉकलेट केक सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 502 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 27g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 153 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आपके पास सभी उद्देश्य आटा, वाष्पित दूध, बेकिंग सोडा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. के साथ एक spoonacular 60 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं विलार्ड परिवार जर्मन चॉकलेट केक, परिवार चॉकलेट केक, तथा मेरा परिवार पसंदीदा चॉकलेट केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ 3 8 इंच के केक पैन और लाइन बॉटम्स को ग्रीस और मैदा करें ।
चॉकलेट के टुकड़ों को उबलते पानी में रखें और चॉकलेट के पिघलने तक हिलाएं; ठंडा होने के लिए अलग रख दें । एक बड़े कटोरे में, 1 कप नरम मार्जरीन को 2 कप चीनी के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर से हल्का और फूलने तक फेंटें । 4 अंडे की जर्दी में हिलाओ, एक बार में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । 1 चम्मच वेनिला अर्क और चॉकलेट-पानी के मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें ।
एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक छान लें । आटा मिश्रण को तरल सामग्री में मारो, छाछ के साथ बारी-बारी से, 3 या 4 परिवर्धन में । बैटर के चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें ।
एक धातु या कांच के कटोरे में, आरक्षित अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे कड़ी चोटियों को पकड़ न लें जब बीटर्स को सीधे ऊपर उठा लिया जाए । धीरे से पीटा अंडे की सफेदी को बल्लेबाज में मोड़ो, जितना संभव हो उतना मात्रा रखते हुए ।
बैटर को तैयार केक पैन में डालें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक हल्के से ब्राउन न हो जाएं और केक के बीच में डाला गया टूथपिक 35 से 40 मिनट तक साफ न हो जाए । हटाने से पहले केक को पैन में ठंडा होने दें ।
फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, वाष्पित दूध को एक बड़े सॉस पैन में डालें, और 1 कप चीनी, 3 अंडे की जर्दी, 1/4 कप मार्जरीन और 1 चम्मच वेनिला अर्क में मिलाएं । एक उबाल लें, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और गाढ़ा होने तक, लगातार हिलाते हुए, लगभग 12 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें, और नारियल और पेकान में मिलाएं, ठंडा होने और फैलने तक फ्रॉस्टिंग को फेंटें । फ्रॉस्ट करें और केक को नारियल फ्रॉस्टिंग से भरें ।