विशाल लीमा बीन्स स्टू टमाटर और अजवायन की पत्ती के साथ
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए विशाल लीमा बीन्स को स्ट्यूड टमाटर और अजवायन की पत्ती के साथ आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 588 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आपके पास कोषेर नमक, जैतून का तेल, लहसुन लौंग और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 85 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्यूड बेबी लीमा बीन्स, भुना हुआ मिर्च के साथ विशाल लीमा बीन्स, तथा टमाटर और डिल के साथ लीमा बीन्स.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, लीमा बीन्स को 2 इंच पानी से ढक दें और उबाल लें । कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि लिमास सिर्फ निविदा न हो लेकिन फिर भी अल डेंटे, लगभग 2 1/2 घंटे; लिमास को 2 इंच तक कवर करने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें । नमक के साथ लिमास को सीज़ करें और कमरे के तापमान पर 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
खाना पकाने के तरल के 1 1/2 कप को आरक्षित करते हुए, लिमास को सूखा दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें ।
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ ।
टमाटर, अजवायन और आरक्षित बीन खाना पकाने का तरल जोड़ें और कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस 1 1/2 कप तक कम न हो जाए, लगभग 1 घंटा । टमाटर सॉस को नमक के साथ सीज़न करें ।
एक मिनी फूड प्रोसेसर में, जैतून के तेल को अजवायन, अजमोद और लहसुन के साथ मिलाएं और एक मोटे प्यूरी में दाल दें । नमक के साथ अजवायन की पत्ती का मौसम ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
9-बाय-13 इंच के बेकिंग डिश में, लिमास को टोमैटो सॉस के साथ मिलाएं और ऊपर से फेटा छिड़कें ।
ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में लगभग 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीन्स बुदबुदाती न हों और पनीर ब्राउन न हो जाए ।
ओवन से बेकिंग डिश निकालें और 10 मिनट तक खड़े रहें ।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
ब्रेड क्रम्ब्स डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, हिलाते हुए, टोस्ट होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । नमक के साथ सीजन ।
बीन्स के ऊपर ब्रेड क्रम्ब्स डालें, ऑरेगैनो पेस्टो डालें और परोसें ।