वेस्टवुड रेट्रो बर्गर

वेस्टवुड रेट्रो बर्गर
वेस्टवुड रेट्रो बर्गर सिर्फ हो सकता है अमेरिकी पकाने की विधि आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 2327 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, और 171 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिये $ 11.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 4 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास बोरबॉन, अनाज डिजॉन सरसों, तिल बन्स, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बेलसमिक सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं स्कीनी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रेट्रो", गर्म चिकन और चिप्स रेट्रो, और रेट्रो हिबाची सॉस स्टेक के लिए समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: 2 कप हिकॉरी चिप्स, 30 मिनट के लिए भिगो
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
2
बर्गर के लिए: ग्रिल को मध्यम आँच पर प्रीहीट करें । ग्रिल में अपने लकड़ी के चिप्स धूम्रपान करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
3
धीरे से जमीन के गोमांस और भेड़ के बच्चे को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
4
पिसे हुए मांस के ऊपर बोरबॉन छिड़कें और 2 मिनट के लिए आराम दें । बोर्बोन मांस मिश्रण में भिगोने के बाद, बतख वसा, सरसों, अजमोद, अजवायन के फूल, गर्म सॉस, सिरका, छिड़क और कुछ नमक और काली मिर्च शामिल करें । सावधान रहें कि मिश्रण से अधिक न हो, विशेष रूप से बतख वसा के साथ; वसा को समान रूप से छोटे टुकड़ों में एक पेंसिल सिर के आकार में वितरित किया जाना चाहिए । फॉर्म 4 पैटीज़ शिथिल रूप से, बस उनके आकार को पकड़ने के लिए पर्याप्त है और अलग नहीं होते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
1 पाउंड कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने कटे हुए1 पाउंड कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
ग्रिल पर एक यू गठन में पैटीज़ रखकर ग्रिल करें (उच्च और केंद्र अनुभाग पर ग्रिल के बाहर, या एक लकड़ी का कोयला अच्छी तरह से बनाते हैं) । मध्यम-दुर्लभ, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट तक पकाएं । गर्म स्थान पर आराम करने दें । जब धुआं बन रहा हो तो ग्रिल पर स्प्लिट बन्स को टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
1
प्याज के हलवे को जैतून के तेल से ब्रश करें और अभी भी गर्म ग्रिल पर पकाएं, जब तक कि वे नरम न हो जाएं और बाहर से जले । एक बार संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर, पतली स्ट्रिप्स में काटें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
2
तेज आंच पर एक भारी सॉसपॉट में, कटे हुए बेकन को क्रिस्पी और रेंडर होने तक पकाएं । प्याज स्ट्रिप्स और बोर्बोन में हिलाओ और एक उबाल लाने के लिए । तरल आधे से कम होने तक उबालें, और फिर मक्खन में हलचल करें । ढककर 30 मिनट तक उबालें । कुछ बेलसमिक सिरका, डिजॉन, मेंहदी और नमक के साथ सीजन । मुरब्बा को आँच से उतार लें और मेपल सिरप के साथ समाप्त करें । परोसने के लिए एक गर्म क्षेत्र में आरक्षित करें (2 दिन आगे तक किया जा सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआकीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
बर्गर को नीचे के बन्स पर रखें, कुछ मुरब्बा के ऊपर चम्मच (बहुत सारे सॉस प्राप्त करना सुनिश्चित करें) और इसे कैप करें । .
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआकीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
4
यदि यह आपकी बांह से नीचे नहीं टपक रहा है, तो आपको वहां पर्याप्त सॉस नहीं मिला हैइसे खाओ मूर्ख, जल्दी करो
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी

सामग्री

4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बेकन, dicedबेकन, diced1डैशमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)4झींगा और शिरायुक्तBalsamic सिरकाBalsamic सिरका1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों571 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बतख वसा (शांत, ठोस लेकिन स्क्विशबल)बतख वसा (शांत, ठोस लेकिन स्क्विशबल)12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद1स्प्रिगताजा मेंहदीताजा मेंहदी12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ग्राउंड बीफ (50-से 50 प्रतिशत वसा सामग्री के साथ 11/13 अनुपात)ग्राउंड बीफ (50-से 50 प्रतिशत वसा सामग्री के साथ 11/13 अनुपात)4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।जमीन भेड़ का बच्चाजमीन भेड़ का बच्चा1डैश2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4झींगा और शिरायुक्तमेपल सिरपमेपल सिरप4झींगा और शिरायुक्तजैतून का तेल, के लिए brushingजैतून का तेल, के लिए brushing4प्याज, आधाप्याज, आधा4झींगा और शिरायुक्ततिल बन्सतिल बन्स1शलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरसाबुत अनाज डिजॉन सरसोंसाबुत अनाज डिजॉन सरसों
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