वर्तनी और जंगली मशरूम रिसोट्टो

वर्तनी और जंगली मशरूम रिसोट्टो
नुस्खा वर्तनी और जंगली मशरूम रिसोट्टो लगभग आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 55 मिनट. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.25 खर्च करता है । इस साइड डिश में है 304 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी से 70 लोग प्रभावित हुए । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चिव्स, पोर्सिनी मशरूम, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 85 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जंगली मशरूम रिसोट्टो, जंगली मशरूम रिसोट्टो, तथा जंगली मशरूम रिसोट्टो.

निर्देश

1
ठंडे पानी के साथ वर्तनी को कवर करें और सूखे मशरूम को 100 मिलीलीटर उबलते पानी में 20 मिनट के लिए एक अलग कटोरे में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
SpeltSpelt
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें । प्याज और लहसुन में टिप, 2 मिनट के लिए पकाना, फिर शाहबलूत मशरूम जोड़ें और एक और 2 मिनट के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crimini मशरूमCrimini मशरूम
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
वर्तनी को सूखा और शराब के साथ जोड़ें । लगभग सभी तरल वाष्पित होने तक उबालें, अक्सर सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
SpeltSpelt
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
पोर्सिनी मशरूम को सूखा लें, उन्हें पैन और भिगोने वाले तरल को सब्जी स्टॉक में जोड़ें । एक बार में स्टॉक 1 कप में हिलाओ और उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि सभी तरल अवशोषित न हो जाएं और वर्तनी सिर्फ निविदा हो, कुल मिलाकर लगभग 20 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ क्रेम फ्रैच और सीजन में हिलाओ । प्लेटों पर चम्मच और चिव्स और पनीर (यदि उपयोग कर रहे हैं) पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
SpeltSpelt
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

रिसोट्टो को चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ा जा सकता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप कैसन एम्मा चियांटी क्लासिको की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Casa एम्मा Chianti Classico
Casa एम्मा Chianti Classico
कासा एम्मा चियांटी क्लासिको डी. ओ. सी. जी एक फूलों का गुलदस्ता और चेरी संकेत के साथ एक सुरुचिपूर्ण शराब है । इसमें एक संतुलित ताजगी, अच्छी संरचना और मखमली टैनिन हैं । 1 लीटर बैरल में 500 वर्ष के लिए वृद्ध, इसमें बैंगनी प्रतिबिंब के साथ एक तीव्र रूबी लाल रंग है । अच्छी अम्लता और खनिजता के साथ एक सुस्त खत्म के साथ, यह पास्ता और ठंड में कटौती के साथ जोड़ी के लिए एकदम सही है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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