शंघाई डिलाईट
शंघाई डिलाइट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 1312 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 79 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास नूडल्स, एशियाई तिल का तेल, मशरूम सोया सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 59 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो शंघाई चिकन, शंघाई झींगा, तथा लुम्पियांग शंघाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मशरूम कुल्ला, गर्म पानी में विसर्जित करें, और नरम तक भिगोएँ, लगभग 15 मिनट । पानी के नीचे पकड़े हुए, ग्रिट को छोड़ने के लिए मशरूम निचोड़ें, फिर मशरूम को बाहर निकालें और सूखा निचोड़ें ।
काट लें और उपजी त्यागें ।
मशरूम कैप को 1/4 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें ।
5-से 6-चौथाई पैन में, उच्च गर्मी पर 3 चौथाई पानी उबाल लें ।
नूडल्स जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि काटने के लिए मुश्किल से निविदा न हो, 4 से 6 मिनट ।
इस बीच, उच्च गर्मी पर एक कड़ाही या 5 - से 6-चौथाई पैन रखें । जब पैन गर्म हो जाए, तो सलाद का तेल डालें और पैन को कोट करने के लिए झुकाएं ।
लहसुन और सूअर का मांस जोड़ें; लगभग 4 मिनट तक सूअर का मांस हल्का भूरा होने तक भूनें ।
पत्ता गोभी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह मुरझाने न लगे, 1 से 2 मिनट ।
नूडल्स, मशरूम, सोया सॉस, सिरका, तिल का तेल और काली मिर्च डालें । नूडल्स के गर्म होने तक, लगभग 3 मिनट तक हिलाएं ।