शिटेक और गोभी के साथ मसालेदार सोबा नूडल्स
शिटेक और गोभी के साथ मसालेदार सोबा नूडल्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 456 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, एडामे, अदरक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं शिटेक के साथ मसालेदार सोबा नूडल्स, शिटेक और एडामे के साथ सोबा नूडल्स, तथा हरी बीन्स और शिटेक के साथ सोबा नूडल्स.
निर्देश
ब्राउन शुगर के घुलने तक सभी सॉस सामग्री को एक साथ हिलाएं, फिर एक तरफ रख दें ।
मध्यम आँच पर एक सूखी 12 इंच की भारी कड़ाही (नॉनस्टिक नहीं) में तिल को टोस्ट करें, हिलाते हुए, हल्का सुनहरा होने तक, फिर एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो, फिर अदरक और लहसुन को भूनें, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड ।
शिटेक और सौते जोड़ें, बार-बार हिलाते हुए, निविदा तक और भूरा होने तक, लगभग 6 मिनट । गर्मी को मध्यम तक कम करें, फिर गोभी और अधिकांश स्कैलियन (गार्निश के लिए एक बड़ा चमचा आरक्षित) जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि गोभी कुरकुरा-निविदा न हो, लगभग 6 मिनट ।
सॉस जोड़ें और 2 मिनट उबाल लें ।
जब गोभी पक रही हो, तो उबलते नमकीन पानी (2 बड़े चम्मच नमक 6 चौथाई पानी के लिए) के पास्ता पॉट में सोबा और एडामे को एक साथ पकाएं, जब तक कि नूडल्स सिर्फ निविदा न हो जाएं, लगभग 6 मिनट ।
एक कोलंडर में नाली और खाना पकाने को रोकने और अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए ठंडे पानी के नीचे कुल्ला, फिर अच्छी तरह से नाली ।
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और तिल और सब्जी के मिश्रण के साथ टॉस करें ।
आरक्षित स्कैलियन के साथ छिड़का परोसें ।
यदि आप कोरियाई गर्म-काली मिर्च का पेस्ट नहीं ढूंढ पा रहे हैं, तो 3/4 चम्मच चीनी चिली पेस्ट को प्रतिस्थापित करें और सोया सॉस की मात्रा को 1/4 कप तक कम करें ।