शिटेक मशरूम सॉस के साथ भरवां पोर्क टेंडरलॉइन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शियाटेक मशरूम सॉस के साथ भरवां पोर्क टेंडरलॉइन आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $4.15 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 563 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन शोरबा, शीटकेक मशरूम, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम सॉस के साथ प्रोसिटुट्टो-भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, बीफ टेंडरलॉइन शिटेक मशरूम सॉस के साथ स्टेक, तथा दिलकश मशरूम भरवां पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, पानी और पोर्सिनी मशरूम को उबाल लें ।
गर्मी से निकालें; 20-30 मिनट या मशरूम के नरम होने तक खड़े रहने दें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मशरूम को हटा दें; बारीक काट लें और एक तरफ सेट करें । 2/3 कप को आरक्षित करते हुए, एक महीन जाली छलनी के माध्यम से तरल को भिगोना ।
एक बड़े कड़ाही में, सॉसेज और प्याज को मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि सॉसेज गुलाबी न हो जाए ।
एक slotted चम्मच से निकालें.
ड्रिपिंग निकालें, 2 बड़े चम्मच आरक्षित करें ।
निविदा तक आरक्षित ड्रिपिंग में 4 कप शीटकेक मशरूम भूनें ।
मेंहदी, ऋषि, पोर्सिनी मशरूम और 1/3 कप मशरूम भिगोने वाला तरल जोड़ें; बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट और पकाएं ।
गर्मी से निकालें; ब्रेड क्रम्ब्स, 2 बड़े चम्मच अजमोद और सॉसेज में हलचल ।
ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें । प्रत्येक टेंडरलॉइन के केंद्र को 1/2 इंच के भीतर लंबाई में काट लें । नीचे की. खुला तो मांस सपाट है। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें; 1/4-इंच तक समतल करें । 1/2-में। मोटाई।
प्रत्येक टेंडरलॉइन के स्टफिंग डाउन सेंटर का आधा चम्मच । रोस्ट बंद करें; रसोई स्ट्रिंग के साथ कई बार टाई और टूथपिक्स के साथ सुरक्षित समाप्त होता है ।
प्रत्येक भुट्टे को 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़कें ।
जगह tenderloins में एक रैक पर एक पैन बरस रही उथले.
सेंकना, खुला, 35-45 मिनट या जब तक सूअर का मांस में डाला थर्मामीटर 160 डिग्री पढ़ता है ।
टुकड़ा करने से 5 मिनट पहले खड़े होने दें ।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, शेष शिटेक मशरूम को मक्खन में निविदा तक भूनें ।
आटे के साथ छिड़के; मिश्रित होने तक हिलाएं । धीरे-धीरे शोरबा और शेष 1/3 कप मशरूम भिगोने तरल जोड़ें । उबाल आने दें; 2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं । शेष अजमोद, नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese कर रहे हैं के लिए महान विकल्प सूअर का मांस काट. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप की कोशिश कर सकते Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec
धूम्रपान, टार, नद्यपान, सोया, काली चेरी और काले करंट की एक आमंत्रित नाक । यह रसीला फल, उत्कृष्ट गहराई और एकाग्रता की परतों के साथ एक पूर्ण शरीर वाली शराब की ओर जाता है, और एक लंबा, शुद्ध खत्म होता है । ब्लेंड: 85% मालबेक और 15% कैबरनेट सॉविनन