शेफर्ड पाई
शेफर्ड पाई सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 448 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 31g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 364 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. प्याज, कोषेर नमक, पिसा हुआ भेड़ का बच्चा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा स्कॉटिश व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Paleo शेफर्ड पाई, मलाईदार टर्की शेफर्ड पाई (उर्फ थैंक्सगिविंग बचे हुए शेफर्ड पाई!), तथा Butterfinger पाई.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
आलू को छीलकर 1/2 इंच के पासे में काट लें ।
एक मध्यम सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी से ढक दें । उच्च गर्मी पर सेट करें, कवर करें और उबाल लें । एक बार उबलने के बाद, उजागर करें, एक उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें और निविदा तक पकाएं और आसानी से चिमटे से कुचल दें, लगभग 10 से 15 मिनट ।
आधा-आधा और मक्खन को माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में रखें और माइक्रोवेव में गर्म होने तक, लगभग 35 सेकंड तक गर्म करें ।
एक कोलंडर में आलू को सूखा और फिर सॉस पैन पर लौटें । आलू को मैश करें और फिर आधा और आधा, मक्खन, नमक और काली मिर्च डालें और चिकना होने तक मैश करते रहें । अच्छी तरह से संयुक्त होने तक जर्दी में हिलाओ ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जबकि आलू पक रहे हैं, भरने को तैयार करें ।
कैनोला तेल को 12 इंच के सॉस पैन में रखें और मध्यम उच्च गर्मी पर सेट करें । एक बार जब तेल झिलमिलाता है, तो प्याज और गाजर डालें और लगभग 3 से 4 मिनट तक रंग लेना शुरू होने तक भूनें ।
लहसुन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
भेड़ का बच्चा, नमक और काली मिर्च डालें और ब्राउन होने तक और लगभग 3 मिनट तक पकने तक पकाएँ ।
आटे के साथ मांस छिड़कें और कोट करने के लिए टॉस करें, एक और मिनट के लिए पकाना जारी रखें ।
टमाटर का पेस्ट, चिकन शोरबा, वोस्टरशायर, मेंहदी, अजवायन के फूल डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । एक उबाल लें, गर्मी को कम करें, कवर करें और धीरे-धीरे 10 से 12 मिनट या सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें ।
मेमने के मिश्रण में मकई और मटर डालें और समान रूप से 11 इंच के 7 इंच के ग्लास बेकिंग डिश में फैलाएं । मैश किए हुए आलू के साथ शीर्ष, किनारों के चारों ओर शुरू करके मिश्रण को बुदबुदाने से रोकने के लिए एक सील बनाएं और एक रबर स्पैटुला के साथ चिकना करें ।
ओवन के मध्य रैक पर एक चर्मपत्र पंक्तिबद्ध आधा शीट पैन पर रखें और 25 मिनट के लिए या आलू के भूरे होने तक बेक करें ।
परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए कूलिंग रैक पर निकालें ।