शेरी-प्याज सॉस के साथ मेम्ने शैंक्स और पार्सनिप

शेरी-प्याज सॉस के साथ लैम्ब शैंक्स और पार्सनिप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 46 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 563 कैलोरी. के लिए $ 4.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पार्सनिप, कोषेर नमक, फ्लैट-लीफ अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो संतरे की चटनी में ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स, ऑरेंज-मर्लोट सॉस (फसह)में ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स, तथा प्याज और शेरी सॉस के साथ उबला हुआ भेड़ का बच्चा चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
भेड़ के बच्चे को कुल्ला; अतिरिक्त वसा ट्रिम ।
एक बड़े रोस्टिंग पैन में एक परत में टांगों को बिछाएं ।
उनके चारों ओर प्याज डालो ।
2 कप शोरबा, 1 कप शेरी और सोया सॉस में डालो; स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ छिड़के । कवर पन्नी और सेंकना 1 1/2 घंटे के साथ कसकर पैन ।
एक बाउल में पार्सले और लेमन जेस्ट को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । ठंडा, ढककर, परोसने के लिए तैयार होने तक ।
टांगों के चारों ओर पैन में पार्सनिप टक करें ।
सेंकना, कवर, जब तक कि छेदने पर मांस बहुत निविदा न हो, लगभग 1 घंटा अधिक ।
ओवन का तापमान 40% तक बढ़ाएं
चिमटे के साथ, शैंक्स और पार्सनिप को एक बड़े, रिमेड बेकिंग पैन (रस और प्याज के साथ पैन सेट करें) में स्थानांतरित करें ।
जैतून के तेल के साथ शैंक्स और पार्सनिप ब्रश करें ।
शैंक्स ब्राउन होने तक बेक करें, 15 से 20 मिनट (यदि पैन जूस तैयार होने से पहले मीट ब्राउन हो जाए, तो ओवन बंद कर दें और गर्म रखें) ।
इस बीच, पैन के रस से वसा को स्किम और त्यागें । प्याज के साथ रस को मापें; आपको लगभग 2 1/2 कप चाहिए (यदि आवश्यक हो, तो अधिक शोरबा के साथ पूरक) । उच्च गर्मी पर 2 बर्नर पर पैन सेट करें और उबाल लें । शेष 2 बड़े चम्मच में हिलाओ । शेरी.
एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, पैन से शैंक्स और पार्सनिप को ढीला करें ।
चिमटे के साथ टांगों को एक थाली में स्थानांतरित करें और उनके चारों ओर पार्सनिप और प्याज की व्यवस्था करें ।
ग्रेमोलटा के 2/3 के साथ छिड़के; शेष ग्रेमोलटा के साथ परोसें ।