शराबी चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ पीला जन्मदिन का केक

शराबी चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ पीला जन्मदिन का केक
शराबी चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ पीला जन्मदिन का केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1031 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 54 ग्राम वसा प्रत्येक। जन्मदिन इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास हाथ में सेमीस्वीट चॉकलेट, बेकिंग सोडा, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो शराबी चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ पीला जन्मदिन का केक, शराबी चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ पीला जन्मदिन का केक, तथा चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ पीला केक : अंतिम जन्मदिन क्लासिक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें, और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें मक्खन और आटा दो 8 इंच के गोल केक पैन ।  
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
पैडल अटैचमेंट (या हैंडहेल्ड मिक्सर) के साथ लगे स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और दानेदार चीनी को मध्यम गति पर 3 से 4 मिनट के लिए, या हल्के और फूलने तक क्रीम करें । (हैंडहेल्ड मिक्सर का उपयोग करने पर इस चरण में 8 से 10 मिनट लगेंगे । ) मिक्सर को कुछ बार रोकें और किसी भी चिपके हुए मक्खन या चीनी को छोड़ने के लिए कटोरे और पैडल के किनारों और तल को खुरचने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें ।  
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
मक्खनमक्खन
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
स्पुतुलास्पुतुला
कटोराकटोरा
3
एक छोटे कटोरे में, अंडे, अंडे की जर्दी और वेनिला को एक साथ मिलाने तक फेंटें । कम गति पर, धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में डालें और शामिल होने तक मिलाएं । कटोरे को फिर से खुरचें और पैडल करें, फिर मध्यम गति पर 20 से 30 सेकंड के लिए या मिश्रण के सजातीय होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
वेनिलावेनिला
मक्खनमक्खन
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोराकटोरा
4
एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ निचोड़ें । सबसे कम गति पर, अंडे-मक्खन के मिश्रण में लगभग एक तिहाई आटा मिश्रण डालें और बमुश्किल संयुक्त होने तक मिलाएं । लगभग आधे छाछ में तुरंत डालें और सबसे कम गति पर तब तक मिलाते रहें जब तक कि छाछ लगभग पूरी तरह से शामिल न हो जाए । मिक्सर को रोकें और कटोरे के किनारों और तल को अच्छी तरह से खुरचें । फिर से सबसे कम गति पर, बचे हुए आटे के मिश्रण का लगभग आधा भाग डालें और बमुश्किल संयुक्त होने तक मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडाबेकिंग सोडा
छाछछाछ
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
5
बाकी छाछ डालें और मिलाने तक ही मिलाएँ । सावधान रहें कि ओवरमिक्स न करें ।  
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छाछछाछ
6
इस बिंदु पर, हाथ से मिश्रण खत्म करना सबसे अच्छा है ।
7
कटोरे को मिक्सर स्टैंड से निकालें और, रबर स्पैटुला का उपयोग करके, बचे हुए आटे के मिश्रण को तब तक मोड़ें जब तक कि बैटर सजातीय न हो जाए । जैसा कि आप मोड़ते हैं, कटोरे के किनारों और नीचे से चिपके हुए किसी भी बल्लेबाज को शामिल करना सुनिश्चित करें । बैटर को तैयार केक पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें ।  
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
8
40 से 50 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि सबसे ऊपर सुनहरा भूरा न हो जाए और केक वापस वसंत हो जाए जब एक उंगलियों के साथ बीच में दबाया जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
9
वायर रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें । (कूल्ड केक को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटा जा सकता है और फ्रीजर में 1 सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है । कमरे के तापमान पर पिघलना, अभी भी प्लास्टिक की चादर में कसकर लपेटा गया है । ) 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
10
जबकि केक की परतें ठंडी हो रही हैं, फ्रॉस्टिंग करें । गन्ने को बनाने के लिए चॉकलेट को मीडियम हीटप्रूफ बाउल में डालें । एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर क्रीम को छान लें (पैन के किनारे के आसपास बुलबुले बनने लगते हैं, लेकिन क्रीम उबल नहीं रही है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
चॉकलेट के ऊपर गर्म क्रीम डालें और लगभग 1 मिनट तक बैठने दें, फिर धीरे-धीरे चॉकलेट और क्रीम को एक साथ फेंटें जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
12
कमरे के तापमान पर 1 से 2 घंटे या पूरी तरह से ठंडा होने तक बैठने दें । (या, गन्ने को ठंडा होने तक, लगभग 30 मिनट तक, हर 10 मिनट में फेंटें । ) 
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
13
स्टैंड मिक्सर को पैडल अटैचमेंट के साथ फिट करें (या हैंडहेल्ड मिक्सर का उपयोग करें) और मक्खन को मध्यम-निम्न गति पर 10 से 15 सेकंड के लिए या चिकना होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
14
कन्फेक्शनरों की चीनी, नमक और वेनिला जोड़ें और लगभग 2 मिनट के लिए मध्यम-कम गति पर हरा करना जारी रखें, या जब तक मिश्रण शराबी और चिकना न हो जाए । मिक्सर को कुछ बार रोकें और किसी भी चिपके हुए मक्खन या चीनी को छोड़ने के लिए कटोरे और पैडल को खुरचने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें । मध्यम गति पर, ठंडा गनाचे डालें और लगभग 2 मिनट तक या पूरी तरह से मिलाने तक फेंटें । कटोरे के किनारों और तल को खुरचने के लिए रुकें । मिक्सर की गति को मध्यम-उच्च में बदल दें और लगभग 1 मिनट के लिए हरा दें, या जब तक कि फ्रॉस्टिंग रंग में हल्का और गाढ़ा न हो जाए । आपके पास लगभग 4 कप होना चाहिए । (जिस दिन आप इसे बनाते हैं, उस दिन फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें, या 1 दिन तक रेफ्रिजरेटर में कवर और स्टोर करें, फिर कमरे के तापमान पर लाएं और उपयोग करने से पहले चिकनी होने तक कुछ मिनट के लिए फिर से पैडल करें । ) 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
वेनिलावेनिला
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
15
उनके पैन से ठंडा केक निकालें । (सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से शांत हैं । यदि वे थोड़े से भी गर्म हैं, तो फ्रॉस्टिंग पिघल जाएगी और आपको गड़बड़ हो जाएगी । ) एक लंबे, दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक केक के शीर्ष को इसे समतल करने के लिए ट्रिम करें (परतें ओवन में थोड़ा गोल हो जाएंगी; छंटनी किए गए स्क्रैप महान निबल्स बनाते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
दाँतेदार चाकूदाँतेदार चाकू
ओवनओवन
16
केक प्लेट या केक पेडस्टल पर 1 केक की परत रखें (यदि आपके पास घूमने वाला केक स्टैंड है, तो इसका उपयोग करें) । शीर्ष पर लगभग 1 कप फ्रॉस्टिंग चम्मच करें और किनारों पर समान रूप से फैलाने के लिए एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ऑफसेट स्पैटुलाऑफसेट स्पैटुला
17
ध्यान से दूसरी केक परत रखें, ऊपर की तरफ नीचे (इसलिए समान, तेज किनारों को तैयार केक के शीर्ष पर होगा), शीर्ष पर । ऊपर से लगभग 1 कप फ्रॉस्टिंग डालें और इसे केक के ऊपर और नीचे की तरफ फैलाएं, फ्रॉस्टिंग को जितना हो सके चिकना करें और पूरे केक को एक पतली परत से ढक दें । यह क्रंब कोट है, जो किसी भी ढीले टुकड़ों को तैयार केक की सतह पर माइग्रेट करने से बचाएगा । केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग का एक ढेर कप चम्मच करें, और इसे ऊपर और नीचे की तरफ समान रूप से फैलाएं । यह फ्रॉस्टिंग की परिष्करण परत है । यदि वांछित है, तो एक छोटे से गोल या स्टार टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग में किसी भी शेष फ्रॉस्टिंग को चम्मच करें और केक के शीर्ष और/या निचले किनारे के साथ एक सजावटी रेखा को पाइप करें ।  केक को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी1 सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री बैगपेस्ट्री बैग

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ठंडा दूध, परोसने के लिएठंडा दूध, परोसने के लिए1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 1/2 कप ओट्स (त्वरित या नियमित)1 1/2 कप ओट्स (त्वरित या नियमित)7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकेक का आटाकेक का आटा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकन्फेक्शनरों की चीनीकन्फेक्शनरों की चीनी3अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी3क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनोनफैट छाछनोनफैट छाछ3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।semisweet चॉकलेट, बारीक कटा हुआsemisweet चॉकलेट, बारीक कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)(अनुशंसित: पिल्सबरी ग्रैंड्स! बिस्कुट)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर4
डिश प्रकारसाइड डिश
अवसरोंजन्मदिन
पत्रिका
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